Bollines:传统的油炸甜点

包子

MGI 传统炸糖 siempre llaman nuestra atención en Bezzia. Los últimos en entrarnos por los ojos han sido estos Bollines y no nos hemos podido resistir a incorporarlos a nuestro recetario. Si aun disfrutáis de algunos días de fiesta, ¿no os parece un momento propicio para prepararlos?

配方并不复杂; 列表中的成分很少,很容易按照它们的“逐步”进行操作。 因此,这种传统的甜点是度过一个有趣的下午,让您的手在厨房里变脏的绝妙方式。 当这些 嫩面包 脾气。

成分

  • 1蛋
  • 少许盐
  • 63克糖。
  • 柠檬皮。
  • 60毫升奶油。
  • 半袋发酵粉。
  • 118克面粉(大约)
  • 糖衣

一步一步

  1. 打鸡蛋 用少许盐。 然后加入糖和柠檬皮,再打一遍,直到得到乳脂状的混合物。
  2. 结合奶油 轻轻搅打并搅打整个过程,直至奶油融化为止。

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  1. 加面粉 混合酵母和揉成面团,直到不粘手为止。 面粉的量是指示性的; 从110克开始一点一点地添加它。
  2. 推出面团 在蓬松的表面上,直到矩形的厚度为半厘米。 用比萨饼切割机切约5厘米的条。 长2厘米。 宽的。 将有20到30个面包。

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  1. 炸条 分批加入非常热的温和橄榄油中。 让它们的一侧变褐,然后转动它们以达到均匀的褐变。
  2. 趁热将糖煮熟,并保留至食用。

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