该 “吓坏了”的豆荚 这些是厨师大卫·德·豪尔赫（David de Jorge）的建议，几年前，我们借助Robinfood计划发现了他。 正是在他烹制这些汤和美味的绿豆的程序中，今天我们鼓励您尝试。
“怪异”的豆荚很轻； 您可以在饮食中包括的食谱之一。 蔬菜 他们是这道菜的主角，我们还向其中加了一些土豆来使肉汤增脂。 如果您厌倦了总是以相同的方式约束它们，请写下此食谱！
成分
- 1个红洋葱，切碎
- 1个美丽的胡萝卜，切成薄片
- 1根青椒切成薄片
- 1个韭菜切成薄片
- 1/2茶匙香肠胡椒纸浆
- 1/2茶匙辣椒粉起La Vera
- 2汤匙番茄酱
- 1/2杯白葡萄酒
- 1个蔬菜汤块
- 2升热水
- 2个中等大小的土豆去皮，洗净
- 1个切碎的葱
- 2切碎的蒜瓣
- 3把豆荚洗净并切成两半
- 萨尔
- 橄榄油
一步一步
- 在平底锅中加热几勺油， 炒洋葱 和胡萝卜5分钟。
- 然后， 加入青椒，韭菜，盐和胡椒粉。 炒至蔬菜变嫩并变色。
- 所以加胡椒粉 辣椒粉和辣椒酱。 搅拌煮几分钟。
- 倒酒 白色并减少。
- 接下来，将肉汤块放入大块中， 热水。 将混合物煮15分钟，然后将其压碎。
- 品尝肉汤并纠正盐分。
- 炸土豆 分成相对较小的碎片，然后加入肉汤中。 煮20分钟或直到土豆变软。
- 土豆变嫩前不久， 平底锅炒 细香葱和蒜瓣切碎。
- 添加豆荚，少许盐，煮约10分钟。 用小火。
- 将豆荚添加到肉汤中，并在必要时纠正盐分。 整个锅煮2分钟即可上桌。