我们喜欢这些质朴的饼干 因为它们让我们想起了祖母为我们做的那些。 要准备面团，您不需要任何电动工具，并且您的双手就足够了。 你可以随时准备它们，你只需要一个烤箱。
由于它们的简单性，我们的食谱总是欢迎像这样的食谱。 任何人都可以制作它们 他们传播了很多。 使用我们今天准备的面团，您可以准备 40 到 50 个脆饼干，具体取决于您决定制作的大小。
成分少而简单：鸡蛋、糖、油、面粉、柠檬皮和膨松剂。 如果油是初榨橄榄油，总比更好，这些饼干的味道会更好。 顺便说一句，饼干非常适合在两餐之间食用或涂抹在咖啡上。 里里外外都很脆，他们不会喝你的咖啡！
成分
- 2 huevos
- 180克糖
- 140克特级初榨橄榄油
- 柠檬皮
- 2个气化器外壳
- 400克普通面粉
- 撒糖
一步一步
- 带手动杆 轻轻打鸡蛋 加糖，直到两种成分融合在一起。
- 然后， 加油 和柠檬皮混合，直到混合。
- 加入一半过筛的面粉 和起绒剂，用抹刀或木勺混合，直到达到均匀的混合物。
- 然后，倒入另一半，完成整合。 产生的质量应该是 易于操作 用手，它不应该粘住。
- 将烤箱预热到180ºC 并在托盘上铺上烘焙纸。
- 用油润滑你的手，然后 塑造饼干。 为此，取一小块面团，用它做一个小球，然后在手掌之间滚动，使其略微拉长。
- 当你塑造它们时， 去把它们放在托盘上 烤箱在一个和另一个之间留下几厘米。
- 托盘满时， 用叉压机 轻轻地对他们每个人。 因此，在创建图案的同时，面团会稍微变平。
- 完成 撒一些糖 关于他们每个人。
- 烤18分钟直到边缘开始略微变褐。
- 然后取出并放置饼干 在架子上 在成型和烘烤第二批时冷却。
- 享受乡村饼干。