这 老式芥末酱三文鱼食谱 您会爱上它,不仅因为它的制备简单,而且因为它的健康程度。 烤鱼,并用酸奶基料调制酱汁,使其非常清淡。
龙蒿酸奶使 酱料的奇妙组合,还有杏仁和老芥末的甜味。 这种鲑鱼配白葡萄酒的风味会让您垂涎三尺。 此外,它还伴有烤绿芦笋,可完美替代其他蔬菜。
成份:
(4人用)。
- 4鲑鱼片(每个150克)。
- 1汤匙的老芥末酱。
- 1天然酸奶。
- 2汤匙杏仁粉。
- 1汤匙的龙蒿。
- 1杯白葡萄酒
- 一堆芦笋。
- 盐和胡椒。
- 橄榄油
三文鱼配芥末酱的制备:
调味料很简单,因为它很冷,我们不需要任何厨房用具。 这也是我们要准备的第一件事,以便使口味正确融合,如果我们将其保留则更好 腌半小时。 在一个容器中,我们放入酸奶,芥末,杏仁粉和龙蒿。 我们很好地混合并保留以备后用。
我们将鲑鱼片放在盘子上,加入少许盐和胡椒粉。 我们热身 在不粘锅中放一根油 先用高温加热,然后将三文鱼变成褐色,然后再在另一侧。
我们纳入锅中 大量的白葡萄酒 然后盖上锅盖我们提高热量并降低热量,注意不要燃烧。
另一方面,我们用橄榄油将另一个锅放在火上。 我们加入芦笋并煮熟 每边约4分钟。 时间取决于芦笋的厚度。
我们用一汤匙三文鱼 芥末酱在上面,加上一些芦笋,上面撒少许盐。