Ndiyazithanda iidessert ezisibuyisela ebuntwaneni, njengale ipudding yemveli yerayisi. Ivumba layo elimnandi lesinamon liya kusizalisa ngeenkumbulo ezininzi ngaphandle kwamathandabuzo.
Le dessert yenziwa ngokwesiko kumazwe amaninzi, kwaye inokubonisa umahluko kwindawo nganye. Ngayiphi na indlela, phakathi kwezithako zayo ubisi, irayisi kunye noshukela azikaze zisilele. Ukulungiswa kwayo kulula, ngokusisiseko kubandakanya ukubilisa isixa esithile selayisi ebisini.
Izithako:
- Ilitha enye yobisi.
- 1 iglasi yerayisi.
- Iipuniwe ezi-3 zeswekile emhlophe.
- Ixolo lelemon.
- 2 iintonga zesinamon.
- Isinamon powder yokuhombisa.
Ukulungiselela i-rice pudding:
Siza kuqala ngokuxobuka i-lemon kunye nokukhupha i-peel yayo ngoncedo lwemela. Siza kukhathalela ngokukodwa sukufaka icandelo elimhlophe ngenxa yokuba krakra.
Sifaka ubushushu epanini, ngaphezulu kobushushu obude kude kubiliswe, ilitha yobisi, iswekile, i-lemon peel kunye ne-cinnamon stick. Ngelixa oku kushushubeza, siyayihlamba irayisi ngamanzi abandayo. Ekuqaleni amanzi azakuphuma enamafu kwaye abe mhlophe kwaye kuya kufuneka siqhubeke nokuhlamba de aphume acoceke okanye aphantse acoceke.
Xa ubisi lubilayo, yongeza irayisi etyiweyo kunye siyehlisa umlilo, ukugcina iqondo lobushushu eliphakathi. Siyivumele ipheke kangangemizuzu engama-50 okanye engama-60. Siza kuzama Gxotha ngamanye amaxesha, rhoqo okukhona ubisi lusetyenziswa, ngakumbi kwimizuzu yokugqibela yokupheka, ukunqanda irayisi ekuncamatheleni emazantsi.
Kwimizuzu engama-50, siya kungcamla irayisi kwaye sibone ukuba lushiye ubisi olungakanani epanini. Ukuba irayisi yenziwe kwaye kusekho ubisi oluninzi, siya kulushiya emlilweni kangangemizuzu eli-10 ngaphezulu. Ukuba kukho ubisi oluncinci oluseleyo, Siza kuyisusa emlilweni kwangoko.
Nje ukuba sishiye ubushushu, siya kususa i-lemon kunye ne-cinnamon stick. Masime imizuzu emi-5, yahlule kwizikhongozeli ezizodwa kwaye ufefe intwana yesinamon yomhlaba ngaphezulu ukuhombisa. Ukuba siza kuyigcina efrijini, siya kugubungela izikhongozeli ngesiciko okanye ngefilimu yasekhitshini, ukuthintela umaleko womphezulu ukuba ungomi.