¿Quién no ha preparado el clásico bizcocho de limón? ¿Ese que se hace utilizando el vaso de yogur como medida? Hoy os proponemos interpretación de este clásico con umgubo wengqolowa kwaye ngaphandle kwamaqanda phakathi kwezithako zawo, ngaba ukhe ube nobuganga bokuzama oko?
Yonke ikeyiki yengqolowa ilula ukuyenza njengokuqala; xuba nje zonke izithako zakho kwaye ulinde i-oveni yenze umlingo wayo. Isiphumo ikeyiki yesiponji ufumile kancinci kwaye uthambile kakhulu, ilungele ukuhamba nekhofi kwisidlo sakusasa okanye kwi-snack. Ikhekhe esikucebisa ukuba uyigcine kwifriji ukuze ukwazi ukuyonwabela ukuya kuthi ga kwiintsuku ezi-4 zikwimeko efanelekileyo.
Izithako
- 170 g. umgubo opheleleyo
- 1 icephe yomgubo wokubhaka
- 100 g. imihla
- 60 ml. i-oyile ye-olivu
- I-120 ml yesiselo semifuno (iamangile)
- I-1/3 yekomityi yepanela
- I-Zest ye-1 lemon
- Ijusi yelamuni
Inyathelo ngesinyathelo
- Ngaphambi kokulungiselela ikeyiki, cwina emanzini abilayo imihla yemizuzu eli-10.
- Hlanganisa kwisitya yonke umgubo opelweyo kunye negwele kunye nokugcinwa.
- Thatha ithuba lokufudumeza i-oveni iye kwi-190ºC.
- Beka imihla ekhethiweyo, ioyile, isiselo seamangile, ipanela, intsimbi kunye nejusi yelamuni kwisitya okanye iprosesa yokutya. Yibethe yonke de kufezekiswe intlama efanayo, ngaphandle kwamaqhuma.
- Ke faka umgubo kunye negwele kwaye udibanise ngecephe okanye ngespatula de udityaniswe.
- Thela lo mxube kwi ukungunda kwangaphambili ngephepha lokuthambisa.
- Thatha eziko kwaye bhaka imizuzu engama-35 ngo-190 ° C okanye kude kube kukukhangela ngentonga kuphume kucocekile.
- Emva koko, yikhuphe ehovini kwaye uyivumele ukuba ithukuthele imizuzu eyi-10 ngaphambili ingabonakali kwi-rack rack ukugqiba ukupholisa.
- Lindela kude kubanda ukuzama ikhekhe elipheleleyo lesiponji lemon kunye yigcine efrijini ukuba awuzukuyisebenzisa kwangolo suku.
