En Bezzia creemos que un dulce hecho en casa siempre es un buen regalo con el que sorprender a nuestra pareja en San Valentín. Por ese motivo y como hacemos cada año, queremos proponeros uno con un «paso a paso» sencillos. En este caso un brownie nge caramel. Kuvakala kulungile?
I-brownie ene-caramel esiyicebisayo namhlanje igqibelele kubantu ababini, kodwa unokuphinda kabini ubuninzi ukuba ufuna ukufumana okwaneleyo ukuphinda ngosuku olulandelayo okanye ukuba ufuna ukwabelana ngayo nabantu abaninzi. Izithako zilula kwaye kunjalo namalungiselelo azo; Akukho sizathu sokungayenzi!
Izithako
Kwikarmeli:
- 55g. Ikomityi yeswekile
- Iipuniwe ezi-2 zebhotela
- I-1 isipuni esikhulu sekhilimu 35% mg
- intwana yetyuwa
Kwi-brownie:
- 57 g. itshokholethi emnyama
- Iipuniwe ezi-4 zebhotela
- 100 g. iswekile
- Iqanda le-1
- 1/2 itispuni yevanilla
- 42 g. Ngomgubo
- intwana yetyuwa
Inyathelo ngesinyathelo
- Gcoba isiseko se-tray okanye ipleyiti ngephepha lokubhaka kwaye ulungiselele "ring" ye-square 6x6 cm. iindonga zayo zangaphakathi uya kuzithambisa ngeoli.
- Lungisa i-caramel: Ukwenza oku, beka iswekile epanini phezu kobushushu obuphakathi. Iswekile iya kunyibilika kwaye ithathe umbala wegolide. Xa oku kusenzeka, yisuse kumthombo wobushushu kwaye wongeze ibhotolo kunye nekhilimu. Gxuma kwaye ubuyisele ipani ekutshiseni. Vumela i-bubble yomxube imizuzu embalwa kwaye uthele i-caramel kwi-mold kwindawo ehlanganiswe nephepha lokubhaka. Beka efrijini imizuzu engama-30 ukuqinisa.
- Ngelixa, nyibilike itshokholethi ngebhotolo mhlawumbi kwindawo yokuhlambela amanzi okanye kwi-microwave kumsebenzi we-defrost.
- Ukutshisa i-oven ngaphambili kwi-180ºC kwaye umgca kwi-mold ye-15x15 cm. ngephepha lokubhaka.
- Ukubetha iswekile namaqanda uze wongeze umxube itshokolethi kunye vanilla. Betha ngesantya esiphantsi de udityaniswe.
- Yongeza umgubo kunye netyuwa kwaye uvuselele ukuzihlanganisa.
- Khupha ilekese, eya kuba sele iqinile kwaye iyinqumle kwiikwere ezincinci. Hlanganisa uninzi lwazo kwi-brownie batter.
- Phalaza umxube kwisikhunta kwaye uhombise ngeelekese eseleyo.
- Bhaka kwi-180ºC imizuzu engama-30 malunga kwaye emva koko uyeke i-brownie ipholile ngaphambi kokuyiphakela.
