Chế độ ăn kiêng là thứ tự trong ngày và hơn thế nữa khi những tháng lạnh giá đến gần. Trong suốt mùa thu và mùa đông, số lượng người quyết định chấm dứt tình trạng thừa cân của mình tăng lên nhờ chế độ ăn kiêng đa dạng và phong phú. Lần này, chúng tôi tập trung vào chế độ ăn kiêng kiềm ít được biết đến. Chế độ ăn kiêng này nó là hoàn hảo để giải độc cơ thể và nó đã trở thành mốt tương đối gần đây mặc dù thực tế là nó đã được thực hiện từ giữa thế kỷ XNUMX.
Claude Bernard, một nhà sinh vật học và bác sĩ người Pháp đã dành một phần cuộc đời của mình để đảm bảo và chứng minh rằng phải có sự cân bằng của cơ thể bên trong để giữ cho chúng ta khỏe mạnh và nhiều tác nhân bên ngoài ngăn cản chúng ta làm như vậy. WilliamHoward, chỉ ra rằng nồng độ axit cao trong cơ thể là do thay đổi chế độ ăn uống và điều này đã dẫn đến các bệnh như viêm xương khớp hoặc thấp khớp.
Nó bao gồm những gì?
Chế độ ăn kiêng kiềm dựa trên kiềm hóa môi trường bên trong của chúng ta thông qua thực phẩm với độ pH kiềm và luôn tránh những chất làm axit hóa nó. Cơ thể chúng ta có xu hướng luôn duy trì độ pH ổn định nhưng đôi khi nó bị thay đổi một phần ở các khu vực cụ thể, ví dụ như dạ dày. Tuy nhiên, nó không được chứng minh rằng thực phẩm có khả năng kiềm hóa hoặc axit hóa máu của chúng ta, người ta chỉ chứng minh được rằng có một số thực phẩm làm axit hóa nước tiểu.
Chế độ ăn uống cố gắng đưa cơ thể về trạng thái tự nhiên nhất, bởi vì nó luôn tìm kiếm sự cân bằng. Nên tránh một số thực phẩm như thịt đỏ hoặc pho mát và các loại rau, và hạt kiều mạch hoặc gạo lứt nên được bao gồm hàng ngày để giúp cơ thể chúng ta đạt được trạng thái tự nhiên bằng cách làm sạch nó để nó lấy lại vẻ sáng bóng.
La comida phải đáp ứng một số yêu cầu, đó là thơm ngon, nhiều màu sắc, đẹp mắt và dễ chế biến. Nước ép màu xanh lá cây nổi bật, tất cả mọi thứ đến từ lá xanh vì chúng là thực phẩm vì chúng là nguồn cung cấp chất diệp lục chất lượng cao, và lá càng sẫm màu, thực phẩm càng có tính kiềm. Hạt diêm mạch, gạo lứt, hạt kê, kiều mạch Trong số các sản phẩm khác, chúng là sản phẩm lý tưởng để thay thế bột trắng và bột đã qua xử lý.
Bông cải xanh, cần tây, dưa chuột, gừng hoặc rong biển Chúng dễ dàng tìm thấy trong môi trường của chúng ta và giúp kiểm soát và lấy lại sự cân bằng của cơ thể và điều chỉnh trạng thái nội tiết tố. Bồ công anh, móng mèo hoặc pau d'arco giúp đáp ứng tất cả các mục tiêu để tránh axit trong cơ thể của chúng ta và viêm bên trong.
Thói quen đi kèm với chế độ ăn kiêng kiềm
Bạn không chỉ phải nhìn vào chế độ ăn uống của mình mà còn cả hình thức và lối sống mà bạn thực hiện khi bạn ăn kiêng. trong trường hợp này, chế độ ăn uống có tính kiềm phải được kết hợp với các thói quen phải tuân theo để có được thân hình tự nhiên hơn.
- Tập thở có ý thức trong 5 phút mỗi ngày
- Đánh răng và lưỡi khi thức dậy
- Nhai một cách bình tĩnh
- Đi chân trần vì tiếp xúc với mặt đất giúp bạn kết nối với trục của mình
Cách đo pH
Độ pH của chất lỏng, nước tiểu và máu của chúng ta phải có tính kiềm nhẹ, chỉ số phải từ 7,35 - 7,45. Khi các giá trị này thấp hơn hoặc cao hơn, điều đó có nghĩa là chúng ta đang ở trong phạm vi "triệu chứng-bệnh". PH được đo trên thang điểm từ 0 đến 14. Khi bạn có giá trị của 7 được cho là trung tính trong khi độ pH dưới 7 là axit và độ pH trên 7 được cho là có tính kiềm.
Sự thay đổi độ pH trong cơ thể của chúng tôi nó có thể là do một giai đoạn căng thẳng, phải chịu đựng những cảm xúc như ghen tị, sợ hãi, phẫn uất. Cơ thể luôn cố gắng lấy lại độ pH thích hợp cho cơ thể và vì điều này, cơ thể cần những thực phẩm giúp cơ thể tránh bị ợ chua.
Nếu cơ thể bị mất cân bằng, khả năng hấp thụ khoáng chất và các chất dinh dưỡng quan trọng khác của cơ thể sẽ giảm, sản xuất năng lượng trong tế bào sẽ giảm, các tế bào bị tổn thương sẽ mất nhiều thời gian để sửa chữa hơn, cơ thể sẽ giải độc chậm và cơ thể sẽ không có khả năng chống chọi. và loại bỏ các tế bào khối u.
Nhớ
Chế độ ăn kiêng kiềm được cam kết đưa vào chế độ ăn uống của chúng tôi các thực phẩm có tính kiềm. Ví dụ, chúng là trái cây và rau quả, hai trụ cột cơ bản của chế độ ăn uống. Rau bina sống, bông cải xanh, khoai tây, cải Brussels, dưa chuột hoặc các loại hạt, chẳng hạn như hạt dẻ hoặc hạnh nhân là những nguyên tố cần phải có.
chanh Vì chúng có độ pH là 3,5 và là một nguồn giàu vitamin C, chúng được coi là một chất kiềm hóa tuyệt vời, vì lý do này, chúng tôi khuyên bạn nên kết hợp chúng thường xuyên trong món salad của chúng tôi. Cuối cùng, để có được một kết quả tốt, chúng ta phải tránh tất cả các loại thực phẩm có tính axit, chẳng hạn như cthịt bò, thịt lợn, hải sản, bột mì, sữa hoặc động vật có vỏ. Và vì thực phẩm bị cấm, rượu, chất béo bão hòa, đồ uống có ga hoặc nước trái cây đóng gói sẽ được đặt.
Có rất nhiều chế độ ăn kiêng, mỗi năm lại xuất hiện nhiều lối sống mới, được hướng dẫn bởi sự quan tâm và giám sát của chuyên gia, có thể giúp chúng ta cải thiện cơ thể của mình. Với chế độ ăn kiêng này, bạn sẽ nhận được có nhiều năng lượng hơn, cảm thấy sống động hơn và tâm trạng tốt hơn. Ngoài ra, bạn sẽ cảm thấy mạnh mẽ và khỏe mạnh hơn rất nhiều.