Dầu có mặt trong hầu hết các món ăn của chúng ta, nó là thức ăn kèm hoàn hảo. Nó chắc chắn là một trong những sản phẩm được sử dụng nhiều nhất trên khắp thế giới. Nó được sử dụng để trộn salad, nướng hoặc chiên. Có rất nhiều loại dầu, nhưng chúng tôi sẽ cho bạn biết loại dầu nào bạn không bao giờ nên bỏ qua trong tủ đựng thức ăn của mình.
Mặc dù đôi khi nó có vẻ là một sản phẩm đắt tiền đối với chúng tôi, nhưng nó là tiêu thụ thiết yếu và quan trọng của nó để có một sức khỏe hoàn hảo. Chúng ta phải đầu tư vào loại dầu tốt nhất trên thị trường, có rất nhiều loại trong số đó, nhưng chúng ta sẽ chọn loại tốt nhất.
Các loại dầu lành mạnh nhất
Khi chúng tôi chọn dầu của mình, chúng tôi phải chú ý đến nhãn mác vì nhiều loại dầu trong số chúng bao gồm Chất béo bão hòa, chất béo có hại nhất mà chúng ta có thể tìm thấy. Hơn 70% các loại dầu có chứa các chất béo này, vì vậy chúng ta phải cảnh giác.
Điều cần thiết là tiêu thụ dầu, nhưng hãy để nó được chất lượng, và ngay cả khi nó thể hiện trong nền kinh tế của chúng ta, cơ thể chúng ta sẽ đánh giá cao nó.
Dầu ô liu, tốt nhất cho sức khỏe
Các Axit béo omega-9, axit oleic, hoạt động bằng cách tôn trọng công việc của các axit béo khác, nghĩa là, nó không ảnh hưởng đến các chức năng hoặc hủy bỏ chúng, cũng như omega 3 cản trở omega 6 có trong dầu hướng dương.
Để đạt được sự cải thiện về sức khỏe, chúng ta phải chọn dầu ô liu nguyên chất, một loại dầu chưa qua quá trình tinh chế để giữ được nguyên vẹn tất cả các đặc tính của nó, mặc dù chúng ta phải nhớ rằng loại dầu này đắt hơn nhiều so với bất kỳ loại dầu nào khác.
Dầu này không bị biến đổi nếu đun ở nhiệt độ caoHương vị của nó rất nhẹ và phù hợp với hầu hết các loại thực phẩm và công thức nấu ăn. Nó có thể được kết hợp trong các công thức nấu ăn ngọt để chế biến bánh ngọt và các món tráng miệng ngon, hoặc ăn sống để chế biến món salad yêu thích của chúng ta.
Tiếp theo, chúng tôi đặt một lkết hợp với các loại dầu lành mạnh khác mà chúng ta cũng không cần phải gạt sang một bên. Chúng khác nhau vì hương vị có thể hoàn toàn khác nhau và có thể tạo cho món ăn của chúng ta một nét đặc biệt.
- Dầu lạc
- Dầu dừa
- Dầu hướng dương
- Dầu canola
- Dầu lanh
- dầu mè
Tất cả chúng có thể được tìm thấy trong các cửa hàng chuyên dụng, không phải tất cả chúng có thể được tìm thấy trong siêu thị, nhưng ở các nhà thảo dược chúng tôi tìm thấy chúng không do dự. Chúng tôi phải tìm kiếm những loại được ép lạnh, lý tưởng cho sức khỏe tốt.
Các loại dầu cần tránh
Nhiều lần gặp nhau bị cám dỗ để mua các loại dầu rẻ nhất, sự so sánh là đáng ghét và chúng ta tìm cách tiết kiệm vào danh sách mua sắm của mình, nhưng thời điểm này, chúng ta không nên chọn những sản phẩm có mức giá hấp dẫn. Chúng ta phải nghĩ về sức khoẻ của cơ thể chúng ta. Hãy nhớ rằng mặc dù giá cả khiến chúng ta chú ý, nhưng những loại dầu này chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao.
Chất béo hydro hóa khi được tiêu thụ với số lượng lớn sẽ tích tụ trong cơ thể chúng ta và khiến chúng ta rất dễ tăng cân. Đây là trường hợp của bơ thực vật, chẳng hạn.
Những sản phẩm này rất giàu calo, calo không cung cấp cho chúng ta ngoài chất béo và rất ít chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể đồng hóa. Chúng tôi làm nổi bật những điều sau:
- Dầu cọ
- Dầu đậu nành
- Dầu ngô
- Margarines
- Mỡ lợn
các Chất béo động vậtMặc dù chúng có cùng lượng calo với các loại dầu lành mạnh nhất, nhưng chúng có hại cho chúng ta hơn nhiều, do đó, chúng ta phải tránh chúng.
Chúng ta cần nhớ
Chúng ta phải lưu ý rằng không phải loại dầu nào cũng tốt cho sức khỏe, là người tiêu dùng chúng ta phải biết cách chọn loại tốt nhất trong số những loại tốt nhất, chúng ta cũng không được lạm dụng tinh dầu, vì tuy tốt cho sức khỏe nhưng chúng cũng có nhiều calo. Tuy nhiên, chúng cung cấp cho chúng ta năng lượng và giúp quá trình trao đổi chất của chúng ta.
Nó không phải là đam mê một lần trong một thời gian, nhưng nó là chăm sóc bản thân và nuông chiều cơ thể của bạn. Một chiếc máy hoàn hảo, phải luôn được bôi trơn tốt để tất cả các chất dinh dưỡng được hấp thụ đúng cách. Trên thực tế, nếu chúng ta mua một số lượng lớn dầu ô liu nguyên chất, chúng ta sẽ tránh tiêu thụ quá nhiều và chúng ta sẽ kiểm soát tốt hơn, do đó tránh tăng cân không mong muốn.