Mặc dù chúng ta không cho chúng tất cả tầm quan trọng mà chúng đáng có, nhưng vitamin là những hợp chất thiết yếu mà chúng ta phải tiêu thụ để tốt và hoạt động chính xác của cơ thể chúng ta. Tốt nhất, hãy làm điều đó bằng cách tiêu thụ rau củ và trái cây, tất cả chúng đều rất phong phú vitamin hiện có, A, B, C, D, E và K. Nhưng nếu trái cây và rau quả không đặc biệt theo sở thích của bạn, bạn nên đến gặp bác sĩ để thông báo cho bạn về những gì viên nang vitamin là những người bạn nên dùng.
Tiếp theo chúng ta sẽ nói thêm một chút về tầm quan trọng của vitamin đối với sức khỏe.
Vitamin là gì?
Vitamin là các hợp chất hữu cơ cần thiết với một lượng nhỏ cho sự trao đổi chất bình thường của cơ thể. Vì chúng không thể được sản xuất bởi cơ thể (ngoại trừ vitamin D), chúng tôi phải kết hợp chúng vào Thức ăn hàng ngày (như chúng tôi đã chỉ ra trước đây).
Mỗi loại vitamin đều có chức năng của nó
Mỗi loại vitamin đều có chức năng của nó, vì vậy điều quan trọng là phải có một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng để tiêu thụ từng loại vitamin sau:
- Vitamin A: Vitamin này tham gia trực tiếp vào hình thành collagen và thúc đẩy sự phát triển của xương: hỗ trợ sự tái tạo tốt của da, sự chắc khỏe của móng tay, tình trạng tốt của tóc, thị lực và răng.
- Vitamin B: Vitamin này đặc biệt liên quan đến sản xuất năng lượng từ thực phẩm. Nó có ảnh hưởng đến hệ thần kinh cũng như trong hệ tim mạch.
- vitamina C: Tác dụng của nó là hệ thống miễn dịch vì chúng củng cố hàng phòng thủ tự nhiên của chúng ta.
- Vitamin D: Chức năng quan trọng nhất của vitamin D là chuyển hóa canxi và phốt pho, tạo điều kiện cho bạn hấp thụ qua ruột và tiền gửi tiếp theo của nó cho cả hai xương như răng.
- Vitamin E: Hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các axit béo không bão hòa đa và thúc đẩy chức năng máu do đó ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng về mạch máu.
- Vitamin K: Chức năng chính của vitamin này liên quan đến đông máu.
Cách đáng tin cậy nhất để xem sự thiếu hụt các vitamin này mà cơ thể bạn mắc phải là thực hiện xét nghiệm máu. Phòng bệnh hơn chữa bệnh, vì vậy hãy bỏ lại nỗi sợ kim tiêm và đảm bảo rằng mọi thứ bên trong bạn đang hoạt động bình thường.
Thực phẩm có chứa các vitamin này
- Thực phẩm giàu vitamin A: Gan, cà rốt, bông cải xanh, khoai lang, bắp cải, bơ, rau bina, bí đỏ, rau diếp xanh, dưa đỏ, trứng, đào, đu đủ, xoài và đậu Hà Lan.
- Thực phẩm giàu vitamin B: Ngũ cốc, các loại đậu, thịt nạc, trứng, đường, cà chua, măng tây, rau bina, v.v.
- Thực phẩm giàu vitamin C: trái cây như chuối, cam, xoài, dứa và các loại rau như khoai tây, súp lơ, ớt và cải bắp.
- Thực phẩm giàu vitamin D: sữa, sữa chua, bơ thực vật, các dẫn xuất béo, ngũ cốc và bánh mì.
- Thực phẩm giàu vitamin E: bông cải xanh, đậu nành, rau bina, mầm lúa mì, men bia và lòng đỏ trứng.
- Thực phẩm giàu vitamin K: Dầu ô liu, đậu nành, chuối, kiwi, cải xoăn, rau diếp, v.v.