Các cobbler là một món tráng miệng truyền thống của Mỹ bao gồm nhân trái cây và một loại bột giống như bọt biển được đổ lên trên và nướng trong lò. Nó rất dễ chuẩn bị và hôm nay tôi khuyến khích bạn làm điều đó với phiên bản bánh táo này.
Là một món tráng miệng ấm áp Lý tưởng cho thời điểm này trong năm khi trời không lạnh cũng không nóng. Ngoài ra, bạn có thể biến nó thành món tráng miệng lý tưởng cho các lễ kỷ niệm tiếp theo của mình bằng cách thêm một vài muỗng pho mát, sữa chua hoặc kem vani vào.
Bạn có thể chế biến nó bằng nhiều loại trái cây khác nhau nhưng trong một tuần hơi se lạnh như tuần này thì không gì tuyệt vời hơn mùi của táo và quế mới nướng, bạn không đồng ý? Chuẩn bị món tráng miệng này trong 20 phút và để lò nướng làm việc cho bạn sau đó.
Thành phần
Đối với nhân táo
- 4 thìa bơ
- 4 quả táo
- 55g. đường nâu
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- một chút muối
- 100 ml nước cam
- 1/2 muỗng cà phê bột bắp
Đối với bánh
- 90g. Từ bột mỳ
- 100 g. của đường
- 1,5 thìa cà phê bột nở
- một chút muối
- 120 ml sữa
- 4 thìa bơ
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 thìa cà phê vỏ cam
Từng bước
- Làm nóng lò nướng ở 190ºC.
- Gọt vỏ, xương và cắt táo trong các phân đoạn dày hơn nửa centimet một chút.
- Sau khi hoàn thành, Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn và nấu táo nêm với đường, vani, muối và quế trong 3 phút, khuấy liên tục.
- bây giờ trong một cái bát nhỏ trộn bột ngô với nước cam cho đến khi bột bắp tan hết. Thêm hỗn hợp vào chảo và nấu, khuấy liên tục trong một phút.
- Tiếp theo, lấy chảo ra khỏi bếp và đặt nội dung vào một món ăn an toàn trong lò 18×18 cm hoặc tương tự và đặt trước.
- đến chuẩn bị bột bánh Trộn bột mì, đường, bột nở và muối trong một tô lớn.
- Despué thêm sữa, bơ tan chảy và vani và trộn cho đến khi kết hợp.
- Đổ hỗn hợp vào đài phun nước lò nướng, trên những quả táo và trải ra để những quả táo được bao phủ.
- Nướng trong 35 phút hoặc cho đến khi miếng táo có màu vàng.
- Sau đó, để nguội trong ít nhất 20 phút để thưởng thức món bánh táo mà không có nguy cơ bị bỏng.
