Đây không phải là lần đầu tiên chúng tôi giới thiệu bạn trong những trang này Công thức của Donna Hay. Công thức nấu ăn của bạn đơn giản một cách đáng ngạc nhiên chúng đã chinh phục được chúng tôi. Đơn giản như món mì này mà biên tập viên ẩm thực Úc kết hợp với bánh mì, bánh mì ổ. Do đó, tên của công thức này, pasta mộc mạc.
Hương vị được thiết lập trong công thức này bởi tập hợp các thành phần trong đó các mảnh vụn được "ngâm". Dầu ô liu nguyên chất, tỏi và cà chua khô, là nguyên nhân tạo nên hương vị Địa Trung Hải của món này mì ống mộc mạc. Một hương thơm mà chúng ta có thể tăng cường với các loại thảo mộc thơm như húng quế hoặc hương thảo. Một công thức tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình vào cuối tuần tới.
Thời gian chuẩn bị: Số phút 15
Phần ăn: 3
Thành phần
- 240 g. Pasta tươi
- 3 lát bánh mì mộc mạc
- Tép tỏi 2
- 2-3 quả cà chua khô trong dầu
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Hạt tiêu
- Giấm balsamic
- Parmesan
- Lá húng quế (tôi đã sử dụng hương thảo) để trang trí
Từng bước
- Đặt vào luộc mì ống trong chảo có nhiều nước, theo chỉ định của nhà sản xuất.
- Nhập vào rô bốt máy xay bánh mì, cà chua, tỏi bóc vỏ, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối và hạt tiêu (vừa ăn). Xay tất cả mọi thứ cho đến khi hình thành "vụn".
- Sau đó đổ các mảnh vụn vào chảo nóng và để chúng nướng bánh mì trong vài phút.
- Khi mì đã chín, để ráo nước và đổ vào chảo để trộn với vụn. Thêm một mưa phùn của giấm balsamic và một loại dầu ô liu khác, trộn đều và dùng nóng.
- Trang trí đĩa với một số lá húng quế hoặc hương thảo và một số pho mát bào.
