Giáng sinh đang đến gần và tôi tin chắc rằng có rất nhiều bạn đã bắt đầu suy nghĩ về thực đơn cho những ngày như vậy. Trong vài tuần tới chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn Bezzia một số ý tưởng mà chúng tôi chắc chắn bạn sẽ thích mặc dù chúng sẽ không ngọt ngào như những ly marquesas này.
Marquesas là về bánh bông lan nhân hạnh nhân với một kết cấu rất tốt và mịn. Theo truyền thống, hình dạng của nó là hình vuông và sẽ rất lý tưởng nếu bạn có thể mua được những viên nang có hình dạng này, nhưng nếu, giống như chúng tôi, bạn có thể tìm thấy chúng ở các cửa hàng địa phương, bạn có thể làm chúng thành những viên bánh cupcake. Điều quan trọng ở đây là hương vị.
Nếu vì một thứ gì đó tôi thích rượu marquesas như một đề xuất cho Giáng sinh này thì đó là bởi vì bất cứ ai có thể chuẩn bị chúng. Và không cần thiết hoặc máy trộn để chuẩn bị bột, một số que thủ công hoặc một cái nĩa cũng hữu ích như nhau. Bạn có dám chuẩn bị chúng không?
Thành phần
- 120 g. đường tinh
- 120 g. đường trắng
- 250 g. bột hạnh nhân
- 40 g. bột mì đa dụng
- 40 g. bột ngô
- 1 thìa cà phê bột nở
- 4 trứng
- Vỏ chanh
- Thêm đường đóng băng để rắc
Từng bước
- Làm nóng lò nướng ở 200ºC.
- Bào chanh và trộn vỏ với đường đóng băng và hạnh nhân xay trong một cái bát.
- Sau đó, thêm trứng đánh nhẹ và tiếp tục đánh cho đến khi mọi thứ được tích hợp.
- Kết hợp phần còn lại của đường và tích hợp.
- Cuối cùng, Sàng bột, Trộn nó với bột bắp và bột nở, thêm từng muỗng canh vào bột cho đến khi nó được kết hợp.
- Đổ đầy viên nang Với lượng bột lên đến 3/4, đặt chúng lên khay lò và cho chúng vào.
- Hạ nhiệt lò xuống 180ºC và nướng marquesitas trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi bạn thấy rằng chúng đã hoàn thành.
- Để hoàn thành, lấy marquesitas ra khỏi lò, đặt chúng trên giá và rắc đường đóng băng.
- Chờ chúng nguội để kiểm tra chúng. Bạn sẽ không tiêu thụ chúng vào ngày hôm đó? Bảo quản chúng trong hộp kín ở nơi thoáng mát.
