Truyền nghệ có lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta, nó là một chất chống viêm tuyệt vời và có đặc tính chống oxy hóa. Nếu bạn muốn biết mọi thứ liên quan đến nghệ, đừng bỏ lỡ phần tiếp theo. Chúng ta sẽ nói không chỉ về dịch truyền mà còn về bản thân nghệ và cách dùng nó tốt nhất.
Nghệ là rễ cây "nghệ longa" thuộc họ gừng và giống như gừng, có những đặc tính tuyệt vời mà chúng ta có thể hưởng lợi.
Lợi ích của việc truyền nghệ
Như chúng tôi đã đề cập, nghệ và bản thân nghệ có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có tác dụng chống oxy hóa giúp chúng ta khỏe mạnh hơn cuộc chiến chống lão hóa tế bào. Ngoài ra, nó còn có tác dụng chống viêm, do đó rất có lợi cho tất cả những người bị bệnh. các vấn đề về tiêu hóa, cơ và khớp. Nó có lợi cho tuần hoàn vì nó ngăn ngừa sự tích tụ chất béo. Cũng có những nghiên cứu cho thấy nó có vai trò quan trọng trong việc điều hòa lượng đường trong máu. Tất cả những điều này đều ảnh hưởng đến chúng ta hệ thống miễn dịch, ngăn chặn nó suy yếu.
Làm thế nào để dùng nghệ trong chế độ ăn uống của chúng tôi
Một cách rất đơn giản để tiêu thụ nghệ là pha bột nghệ. Dịch truyền này Chúng ta có thể mua trực tiếp ngay bây giờ hoặc tự làm tại nhà. Để làm món này tại nhà, chúng ta sẽ cần bột nghệ, hạt tiêu đen (rất cần thiết vì nó kích hoạt nghệ), một ít chanh và mật ong (tùy chọn).
En Trong khoảng 500 ml nước đun sôi, thêm hai thìa nhỏ bột nghệ, một chút tiêu đen, chanh và mật ong cho vừa ăn. Dịch truyền này rất hoàn hảo cho mùa đông, cho những lúc chúng ta thấy mình bắt đầu bị bệnh vì cảm lạnh, đau họng...
Trong trường hợp mua ngay dịch truyền đã thực hiện, chúng ta phải làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để có một truyền dịch chính xác. Các lựa chọn khác là ngâm nghệ và gừng, cả tự chế và thương mại.
Chúng ta có thể kết hợp nghệ vào các công thức nấu ăn như súp, món xay nhuyễn, mì ống, paellas hoặc sữa vàng nổi tiếng đó là cho nghệ và hạt tiêu đen vào ly sữa (thường là rau) để có được tất cả những lợi ích của nó vào bữa sáng.