Mọi người đều có cholesterol. Là một chất béo tự nhiên có trong tất cả các tế bào của sinh vật của chúng ta. Nó rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của cơ thể con người. Hầu hết cholesterol được sản xuất trong gan, não, máu, dây thần kinh hoặc mật, mặc dù nó cũng được lấy thông qua một số loại thực phẩm.
Người ta nói rằng để giảm mức cholesterol, chúng ta phải tránh thực phẩm có nguồn gốc động vậtLý do là vì cũng giống như chúng ta, động vật sản xuất cholesterol một cách tự nhiên để thực hiện đúng chức năng sống của chúng. Cholesterol có một số chức năng, nó tham gia hiệu quả vào quá trình hình thành axit mật, rất cần thiết cho quá trình tiêu hóa chất béo tốt. Tia nắng mặt trời biến đổi cholesterol thành vitamin D, một loại vitamin giúp chúng ta không bị mất nước và bảo vệ chúng ta khỏi các tác nhân hóa học. Từ cholesterol, một số hormone được hình thành, chẳng hạn như hormone sinh dục hoặc tuyến giáp.
Các loại cholesterol
Thực phẩm kiểm soát cholesterol cao
sợi
Lấy chất xơ thực vật là điều cần thiết để kiểm soát lượng cholesterol cao. Chất xơ liên kết với chất béo trong cơ thể giúp đào thải qua phân dễ dàng hơn. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng chất xơ hòa tan. Các sợi tốt nhất được tìm thấy trong các loại đậu, yến mạch, lúa mạch và trái cây, chẳng hạn như táo có hàm lượng chất xơ cao. Tốt nhất, cám yến mạch và gạo lứt.
Bánh nướng
Cá nên được tiêu thụ ít nhất hai lần một tuần. Thực phẩm này rất giàu axit omega 3, một chất chủ yếu để hòa tan cholesterol xấu và chất béo trung tính trong máu. Có nhiều loại thực phẩm có omega 3 hơn nhưng đó là trong cá nơi có hàm lượng tập trung cao nhất. Chúng tôi khuyên bạn nên cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá thu và cá hồi.
Dầu ôliu
Dầu ô liu mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể của chúng ta, trong trường hợp này, giúp làm tan cholesterol xấu LDL mà không thực sự sửa đổi HDL tốt. Nên tiêu thụ vừa phải, lý tưởng nhất là hai muỗng canh dầu ô liu mỗi ngày.
Sinh tố trái cây và rau
Nước ép trái cây và rau quả tự nhiên rất lý tưởng để giảm mức cholesterol xấu. Uống nước trái cây vào giữa buổi sáng hoặc trước bữa tối sẽ giúp và ngăn chặn sự gia tăng của các chất độc hại. Điều quan trọng nhất là tiêu thụ nó tươi, chuẩn bị nước trái cây tự nhiên và sinh tố và tiêu thụ chúng ngay lập tức để thu thập tất cả các vitamin. Tốt hơn là không thêm đường bên ngoài.
Soja
Protein đậu nành là lý tưởng để giảm cholesterol xấu, 25 gram đậu nành giúp giảm tới 10%. Chúng ta có thể đạt được điều này nhờ sữa đậu nành hoặc đậu phụ.
Frutos secos
Trái cây sấy ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol trong thức ăn. Chúng chứa một chất tạo ra hàng rào ngăn cản sự xâm nhập của cholesterol vào cơ thể chúng ta. Vì lý do này, bạn nên tiêu thụ khoảng 25 gram mỗi ngày.
Các thói quen để cải thiện mức cholesterol của chúng ta
Không chỉ chế độ ăn uống, mà chính lối sống mà chúng ta thực hiện cũng có thể khiến mức cholesterol tăng lên. Bằng cách thực hiện một lối sống lành mạnh, nó sẽ dần biến mất và bạn sẽ có thể có một cuộc sống chất lượng hơn.
- Bỏ thuốc lá: Sử dụng thuốc lá làm loại bỏ cholesterol tốt HDL, làm tăng tạo cục máu đông. Những người hút thuốc thường gặp các vấn đề nghiêm trọng như đau tim, xơ vữa động mạch hoặc các vấn đề về mạch máu não.
- Tránh uống quá nhiều rượu: Điều này làm cho hàm lượng chất béo trung tính trong máu tăng lên và khiến người tiêu dùng dễ mắc bệnh tim mạch.
- Tập thể dục thường xuyên hơn: Giữ thể trạng tốt sẽ làm tăng mức cholesterol tốt HDL, do đó thúc đẩy quá trình loại bỏ LDL xấu. Thực hiện 30 phút các bài tập hàng ngày và 5 ngày một tuần rất có lợi và rất hiệu quả để tránh tạo ra cholesterol xấu.
- Tránh đồ ăn vặt: thực phẩm giàu chất béo bão hòa, muối và đường tinh luyện mức độ tăng đáng kể cholesterol. Nên tránh tiêu thụ khoai tây chiên, bánh mì kẹp thịt, tất cả các loại thực phẩm chiên, tẩm bột và tẩm bột, thịt mỡ, v.v. Tất cả những thực phẩm có chứa chất béo bão hòa và chất béo "chuyển hóa".
Chúng ta phải chăm sóc cơ thể và sinh vật của chúng ta, cả bên trong lẫn bên ngoài. Bạn phải khỏe mạnh để có một lối sống lành mạnh cho phép chúng ta tham gia 100% vào các hoạt động hàng ngày của mình. Các cholesterol có trong chúng ta một cách tự nhiên, nhưng chế độ ăn uống thiếu chất khiến cholesterol xấu xuất hiện và dù chúng ta không để ý thì về lâu dài nó có thể khiến chúng ta vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.