Chúng tôi kết thúc tuần trong Bezzia với một món tráng miệng ngọt ngào, rất ngọt ngào! Các nhân vật chính là Bánh quy Oreo, có cả phần kem phô mai và phần nền là siro sô cô la. Bạn có cần thêm thông tin để khuyến khích bạn chuẩn bị những cốc kem Oreo và sô cô la này không?
Có lẽ sự đơn giản trong khâu chuẩn bị là một trong những yếu tố quan trọng để món tráng miệng này thành công. Không mất hơn nửa giờ để chuẩn bị và có thể để trong tủ lạnh cho đến khi mang ra dùng. Lý tưởng là trình bày nó trong khẩu phần cá nhân, nhưng bạn cũng có thể làm điều đó theo một cách lớn.
Thời gian xử lý: 40 phút
Khó khăn: Dễ dàng
Khẩu phần: 3
Thành phần
Đối với kem:
- 125 g. pho mát kem lạnh
- 55 g. đường trắng
- 1/2 thìa cà phê tinh chất vani
- 130 ml. kem (35% mg) lạnh
- 7 bánh quy Oreo
Đối với cơ sở siro sô cô la:
- 6 bánh quy Oreo
- 25 g. bột ca cao
- 80 g. của đường
- 100g. nước
- một chút muối
- 1/2 thìa cà phê tinh chất vani
Trang trí:
- Bánh quy Oreo mini
- Bánh quy Oreo nghiền
Từng bước
- Chuẩn bị xi-rô sô cô la. Để làm điều này, cho ca cao, đường và muối vào một cái chảo. Sau đó, thêm nước từng chút một trong khi bạn đánh bằng tay.
Bắt chảo lên lửa ở nhiệt độ vừa - cao, không ngừng khuấy cho đường tan hết. - Khi thấy sôi, ngay lập tức giảm lửa và nấu trong 5-6 phút hoặc cho đến khi siro có độ đặc mong muốn. Sau đó, lấy nó ra khỏi nhiệt, thêm tinh chất vani, trộn và làm mát.
- Chuẩn bị kem. Lấy cream cheese ra khỏi tủ lạnh và đánh cho đến khi vừa mềm. Vừa đánh vừa cho đường dạng mưa và tinh chất vani vào. Bây giờ, thêm kem lạnh và đánh cho đến khi bạn nhận được một hỗn hợp kem và thoáng. Cuối cùng, thêm bánh quy, đã được nghiền nhẹ trong cối, với các chuyển động bao bọc.
- Lắp ráp kính đặt ở dưới cùng của mỗi cái, một đế bánh quy nghiền và xi-rô sô-cô-la. Tiếp theo, thêm một lượng kem oreo vừa đủ và lặp lại cả hai bước.
- Trang trí cốc bằng bánh quy Oreo nghiền nát và bánh Oreo mini.
