El "Rice" của romanescu Đó là một sự thay thế tuyệt vời để giới thiệu thành phần này trong thực đơn của chúng tôi. Đó là một cách tốt để trình bày món này và các loại rau khác, chẳng hạn như bông cải xanh hoặc súp lơ trắng, để những người không muốn ăn chúng được khuyến khích đưa chúng vào chế độ ăn uống của họ.
Công thức cho món cơm romanescu này với rau và cà chua nó cũng đơn giản và nhanh chóng. Khi xay romanescu, không cần thiết phải nấu lâu như vậy; chỉ cần xào nó cùng với các loại rau trong vài phút để sẵn sàng. Nó cũng là một công thức linh hoạt, cho phép bạn chơi với các loại rau khác nhau. Bạn có dám chuẩn bị không?
Thành phần
- 1 romanescu nhỏ
- 1 củ hành trắng băm nhuyễn
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 miếng gừng tươi
- 1 quả ớt chuông xanh, băm nhuyễn
- 1 quả ớt chuông đỏ, băm nhuyễn
- 2 thìa xì dầu
- 1 quả cà chua chín, thái hạt lựu
- 1 chút dầu ô liu nguyên chất
Từng bước
- Sau khi tất cả các loại rau được cắt nhỏ, grates romanescu để lấy "gạo" từ romanescu.
- Trong chảo dầu ô liu nhỏ xào hành tây trên nhiệt độ trung bình và cao.
- Khi nó đã thay đổi màu sắc, thêm gừng bào, tỏi và ớt và xào thêm 5 phút.
- Sau đó, kết hợp gạo romanescu để xào và đậu nành. Trộn đều tất cả mọi thứ và xào thêm hai phút.
- Chia hỗn hợp trên hai đĩa và hoàn thành đĩa với cà chua chín thái hạt lựu.