Các kẹo chiên truyền thống Họ luôn thu hút sự chú ý của chúng tôi Bezzia. Món cuối cùng thu hút sự chú ý của chúng tôi là những chiếc Bollines này và chúng tôi không thể cưỡng lại việc đưa chúng vào cuốn sách công thức nấu ăn của mình. Nếu bạn vẫn thích một số ngày lễ kỷ niệm, bạn có nghĩ rằng đây là thời điểm tốt để chuẩn bị cho chúng không?
Công thức không phức tạp; có ít thành phần trong danh sách và rất dễ dàng để làm theo "từng bước" của chúng. Do đó, món tráng miệng truyền thống này là một cách tuyệt vời để dành một buổi chiều giải trí khi bạn phải làm bếp. Phần thưởng sẽ đến khi những bánh thầu nóng nảy.
Thành phần
- Trứng 1
- một chút muối
- 63 g. của đường.
- Vỏ chanh.
- 60 ml. kem.
- Một nửa gói bột nở.
- 118 g. bột mì (khoảng)
- Đường để áo
Từng bước
- Đập trứng với một chút muối. Sau đó, thêm đường và vỏ chanh vào và đánh tiếp cho đến khi bạn được hỗn hợp kem.
- Kết hợp kem đánh bông nhẹ và đánh toàn bộ cho đến khi kem đặc lại.
- Thêm bột mì trộn với men và nhào cho đến khi bạn được một khối bột không dính tay. Lượng bột là chỉ định; thêm từng chút một từ 110 g.
- Cán bột trên bề mặt được tráng men cho đến khi thành một hình chữ nhật dày nửa cm. Với một máy cắt bánh pizza, hãy cắt các dải khoảng 5cm. dài và 2cm. Rộng. Sẽ có từ 20 đến 30 cái bánh.
- Chiên các dải trong dầu ô liu nhẹ rất nóng theo từng mẻ. Để chúng có màu nâu ở một bên và lật chúng để đạt được màu nâu đồng nhất.
- Tắm trong nước đường khi chúng còn nóng và dự trữ cho đến giờ phục vụ.
