Bạn đang tìm kiếm một số bánh nướng xốp đơn giản để thưởng thức cà phê của bạn chiều nay? Tuần trước chúng tôi đã thử nghiệm bánh nướng xốp thuần chay không đường de @ Nutrition_essential và chúng tôi đang nghĩ đến việc làm lại chúng. Đi kèm với một loại mứt tự làm, chúng rất ngon.
Điều gì đặc biệt ở những chiếc bánh nướng xốp này? Chúng thích hợp cho một chế độ ăn chay; họ không mang theo bất kỳ sản phẩm nào có nguồn gốc động vật. Chúng cũng không chứa đường, vì vậy chúng ta tránh các loại đường tinh chế mà không từ bỏ một bữa ăn nhẹ ngọt ngào. Nếu bạn thích chúng, hãy nhớ thử những sô cô la không đường chúng tôi đã làm một vài tuần trước.
Thành phần
- 180g. trong ngày
- 200ml. nước sôi
- 240g. toàn bộ bột mì
- 1 thìa cà phê quế
- 1 thìa bột nở
- một chút muối
- 2 quả chuối chín
- 50 ml. thức uống bột yến mạch
- 60ml. Dầu ô liu
- Khoai tây chiên sô cô la đen (tùy chọn)
Từng bước
- Hâm nóng trong lò vi sóng ở 180ºC và bôi mỡ hoặc đặt viên giấy vào khuôn bánh muffin kim loại.
- Nghiền nát những ngày tháng với nước sôi cho đến khi thu được một loại kem mịn.
- Đập chuối với một cái nĩa để lấy cháo và dự trữ.
- Trộn trong một cái bát bột mì, men, quế và muối.
- Thêm vào hỗn hợp trước, thức uống bột yến mạch, dầu, cháo chuối và kem chà là. Trộn rất kỹ cho đến khi bạn nhận được trộn đồng nhất.
- Đổ đầy khuôn và nướng trong 12 phút hoặc cho đến khi hoàn thành.
- Để bánh nguội, mở nắp và để bánh nướng xốp không đường thuần chay nguội trên giá dây.