Bạn không thể ghi nhớ số lượng của bất kỳ chiếc bánh nào? Vì vậy, đó là bởi vì bạn không biết bánh tứ quý có bốn thành phần chính: đường, bơ, trứng và bột mì; với tỷ lệ giống hệt nhau. Vâng, bốn thành phần là đủ để làm nên một chiếc bánh tuyệt vời.
En Bezzia, sin embargo, hemos querido añadir a la receta una base de fruta, en este caso de caramen táo. Chúng tôi đã tính toán số lượng cho một khuôn 15 cm. nhưng bạn có thể chơi với số tiền lớn hơn; 200g. đối với khuôn 20 cm. nó có thể diễn ra tốt đẹp. Bạn có dám chuẩn bị không?
Thành phần
- 134 g bột mì
- 134g đường
- 134 g bơ ở nhiệt độ phòng
- 134 g. trứng (2 quả trứng XL)
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. tinh dầu vanilla
- 1 muỗng cà phê. men hóa học
- 1 quả táo pippin lớn
- 1 muỗng canh. hào phóng của đường nâu
Từng bước
- Dòng cơ sở của khuôn 15 cm. bằng giấy thấm dầu mỡ và bôi dầu mỡ lên tường.
- Gọt và cắt táo thành các đoạn mỏng và caramel hóa chúng trong chảo với đường. Sau khi hoàn thành, đặt chúng lên trên cùng của khuôn để chúng nhô lên hoàn toàn.
- Làm nóng lò nướng ở 180ºC.
- Sàng bột cùng với bánh công tác và dự trữ hóa chất.
- Trong một cái tô đánh bơ và đường cho đến khi thu được một loại kem mịn.
- Sau đó, thêm trứng, đánh nhẹ, và đánh lại cho đến khi hòa nhập hoàn toàn.
- Kết hợp bột mì với men hóa học dưới dạng mưa và hòa trộn với các chuyển động bao bọc.
- Quết hỗn hợp lên táo và đưa vào lò nướng. Nướng 45 phút xấp xỉ hoặc cho đến khi sạch sẽ ở giữa bánh bằng tăm.
- Lấy bánh ra khỏi lò và để bánh nghỉ 5 phút. Sau đó mở ra và để nguội trên giá đỡ.
