Ai chưa chuẩn bị bánh chanh cổ điển? Cái được làm bằng ly sữa chua làm thước đo? Hôm nay chúng tôi đề xuất một cách giải thích về tác phẩm kinh điển này với bột mì và không có trứng trong số các thành phần của nó, bạn có dám thử không?
Món bánh làm từ lúa mì này cũng đơn giản như cách làm đầu tiên; chỉ cần trộn tất cả các thành phần của bạn và đợi cho lò nướng để làm điều kỳ diệu của nó. Kết quả là một chiếc bánh bông lan hơi ẩm và rất mềm, hoàn hảo để đi kèm với cà phê vào bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ. Một chiếc bánh mà chúng tôi khuyên bạn nên để trong tủ lạnh để có thể thưởng thức đến 4 ngày trong điều kiện hoàn hảo.
Thành phần
- 170 g. toàn bộ bột mì
- 1 muỗng canh men hóa học
- 100g. ngày
- 60 ml. dầu ô liu
- 120 ml nước uống thực vật (hạnh nhân)
- 1/3 cốc panela
- Niềm say mê của 1 quả chanh
- Nước chanh
Từng bước
- Trước khi chuẩn bị bánh, hãy ngâm trong nước sôi ngày trong 10 phút.
- Trộn trong một cái bát toàn bộ bột mì và men và dự trữ.
- Đồng thời tận dụng cơ hội để làm nóng lò nướng đến 190ºC.
- Cho quả chà là đã ráo nước, dầu, thức uống hạnh nhân, panela, vỏ và nước chanh vào bát hoặc máy xay thực phẩm. Đánh bại toàn bộ cho đến khi đạt được khối bột đồng nhất, không bị vón cục.
- Sau đó kết hợp bột mì với men và trộn bằng thìa hoặc thìa cho đến khi hòa quyện.
- Đổ hỗn hợp vào một khuôn lót sẵn bằng giấy thấm dầu mỡ.
- Đưa đến lò nướng và nướng trong 35 phút ở 190 ° C hoặc cho đến khi chọc bằng que sạch.
- Sau đó, lấy nó ra khỏi lò và để trước 10 phút. tháo trên giá dây để kết thúc làm mát.
- Chờ đến khi bánh nguội để thử bánh bông lan chanh leo và giữ nó trong tủ lạnh nếu bạn không tiêu thụ nó trong cùng ngày hôm đó.
