Viết ra công thức này! Những cái này bánh cupcake khoai tây và bông cải xanh chúng có thể trở thành món ăn kèm hoàn hảo với cá và thịt trên bàn tiệc. Bạn có thể phục vụ chúng trong từng món thịt hầm như chúng ta làm ngày nay hoặc mở khuôn và trình bày trên đĩa.
Kem, mềm... Tôi dám chắc rằng ngay cả những người không bị bông cải xanh thuyết phục 100% cũng sẽ thích nó. Và đó là khoai tây và pho mát làm dịu hương vị của nó rất nhiều mặc dù mang theo một lượng lớn rau. Bạn không muốn thử chúng?
Chuẩn bị chúng sẽ rất dễ dàng với từng bước của chúng tôi. Và đó là không có nhiều việc phải làm hơn là nấu một số nguyên liệu, trộn chúng và đưa chúng vào lò nướng. Chúng không cần nhiều thời gian nấu nướng, vì vậy trước khi biết điều đó, bạn sẽ có thể phục vụ chúng tại bàn.
Nguyên liệu cho 3 món thịt hầm
- 3 củ khoai tây vừa
- 1/2 bông cải xanh
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 quả trứng L
- 200 ml. kem nấu ăn
- 50 gram phô mai mozzarella nạo
- Bơ để bôi khuôn
- Dầu ôliu
- Sal
- Hạt tiêu
- Hạt nhục đậu khấu
Từng bước
- Rửa khoai tây và nấu chúng trong nước muối khoảng 35 phút, hoặc cho đến khi mềm. Sau đó, hãy lắng nghe họ và để họ bình tĩnh lại.
- Đồng thời tách bông cải xanh thành những bông hoa và rửa sạch chúng. Cắt những phần cứng nhất trong số này và nấu trong năm phút, sau đó cho những phần mềm nhất vào soong. Nấu toàn bộ trong 10 phút rồi để ráo nước và dự trữ.
- Một khi bạn đã nấu chín mọi thứ, Băm nhỏ hành tây và chiên nó với rất ít dầu trong 10 phút.
- Đồng thời bật lò ở 180ºC và đặt một cái hộp đựng nước bằng ba ngón tay vào đó sau này bạn có thể đặt những chiếc bánh để nấu chúng trong một chiếc bain-marie.
- Bây giờ khoai tây sẽ ấm, bóc vỏ và nghiền nát chúng trong một cái bát để đạt được độ nhuyễn.
- Tiếp theo thêm bông cải xanh xắt nhỏ và hành tây, nêm gia vị vừa ăn rồi trộn đều.
- Lấy một bát vừa và đanh trưng. Sau đó, thêm kem, phô mai bào và một chút nhục đậu khấu và trộn đều cho đến khi mọi thứ hòa quyện vào nhau.
- Cho hỗn hợp này vào tô với khoai tây và bông cải xanh và trộn một lần nữa.
- Đổ chế phẩm vào khuôn, Bôi bơ lên từng miếng thịt hầm hoặc chảo bánh flan rồi cho vào lò nướng. TRONG Bezzia Chúng tôi đã sử dụng 3 khuôn ramekin rất rộng cho một khẩu phần, nhưng bạn có thể sử dụng các khuôn nhỏ hơn và nấu tối đa 6 phần riêng lẻ.
- đặt chúng bên trong đài phun nước với nước và để chúng nấu trong khoảng 30 phút.
- Sau khi hoàn thành, lấy chúng ra khỏi lò và để chúng nguội trong vài phút.
- Phục vụ chúng trong món thịt hầm hoặc bày chúng ra đĩa hoặc đĩa.
- Thưởng thức khoai tây chiên và bông cải xanh ấm hoặc nóng.