Bưởi là một loại trái cây được nhiều người biết đến với những công dụng tuyệt vời khi giúp chúng ta thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân. Quả này được sinh ra từ cây đồng âm và là một phần của chi Citrus. Các loại trái cây thuộc chi này có đặc điểm là được hình thành bởi các túi nhỏ, nơi chứa nước trái cây.
Bưởi, giống như các loại trái cây có múi khác, cung cấp một lượng lớn nước và chất chống oxy hóa. Nhưng đặc tính của loại quả này còn đi xa hơn. Chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả các chi tiết về bưởi, còn được gọi là bưởi chùm hoặc pamplemusa. Một loại trái cây rất phổ biến có thể đóng góp rất nhiều vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Thành phần bưởi
Bưởi là một loại trái cây có chứa nhiều nước và ít calo. Đối với khoảng 100 gram, khoảng 27 calo được tiêu thụ. Với lượng này, chúng ta cũng sẽ lấy 6 gam carbohydrate, 0,8 gam chất xơ, 190 mg kali, 10 mg magiê, 10 microgam provitamin A, 40 mg vitamin C và 18 microgam axit folic.
Vitamin C
Trái cây có múi được đặc trưng bởi sự đóng góp lớn của vitamin C. Chúng ta nên dùng chúng hàng ngày trong một chế độ ăn uống cân bằng, vì chúng giúp ích cho cơ thể của chúng ta theo nhiều cách. Vitamin C chịu trách nhiệm về sự hình thành collagen, vì vậy nó rất cần thiết cho một làn da đẹp, cho hệ xương và răng. Vitamin C còn giúp cải thiện quá trình hấp thụ sắt của cơ thể nên hoàn toàn được chỉ định trong các trường hợp thiếu máu.
Sức mạnh chống oxy hóa
Tất cả các loại trái cây đều chứa chất chống oxy hóa ở mức độ nhiều hơn hoặc ít hơn. Bưởi rất được khuyến khích để trẻ lâu, vì có carotenoid và flavonoid. Người ta đã chứng minh rằng một chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hóa giúp chúng ta chống lại các gốc tự do và giữ cho chúng ta trẻ lâu hơn.
Để giữ nước
Loại trái cây này có nhiều chất lỏng và hàm lượng kali và axit xitric cao làm cho nó trở thành loại trái cây có rất nhiều sức mạnh lợi tiểu. Theo nghĩa này, nó là một thực phẩm tốt cho chế độ ăn kiêng, vì nó giúp chúng ta loại bỏ chất lỏng trong cơ thể và ngăn ngừa sự lưu giữ của chúng. Nó cũng giúp loại bỏ axit uric và muối. Tuy nhiên, ở những người có chế độ ăn được khuyến nghị ít kali, nên tránh hoặc vừa phải tiêu thụ nó. Khi nghi ngờ, tốt hơn hết là nên hỏi ý kiến bác sĩ.
Thức ăn tiêu hóa
Bưởi chứa axit xitric có sức mạnh sát trùng đường tiết niệu và hệ tiêu hóa. Nó rất có lợi cho dạ dày của chúng ta, vì nó khuyến khích tạo ra dịch vị. Nó không được khuyến khích trong một số trường hợp chính xác vì lý do này, chẳng hạn như khi bạn bị loét hoặc thoát vị gián đoạn. Bưởi rất được khuyến khích trong các chế độ ăn kiêng vì khả năng gây no tuyệt vời của nó. Nó có ít calo và một lượng lớn nước, vì vậy nó giúp chúng ta cảm thấy no nhanh hơn.
Trong khi mang thai
Trái cây này có một hàm lượng axit folic thú vị, vì vậy nó được khuyến khích trong mùa mang thai. Axit folic là một loại vitamin rất cần thiết trong quá trình phân chia tế bào, vì vậy nó là một thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai, những người cần bổ sung một lượng vitamin. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đây là loại trái cây có thể gây ợ chua nếu cơ địa, vì vậy tốt hơn hết bạn nên uống có chừng mực.
Cách lấy bưởi
Bưởi là một trong số ít loại trái cây có đặc điểm là có vị khá đắng. Đó là lý do tại sao tôi biết thường trộn với một số chất làm ngọt để làm cho nó có hương vị hơn, như mật ong, mật đường hoặc đường. Trong trường hợp này, lượng calo tiêu thụ của nó sẽ tăng lên rất nhiều. Nó cũng có thể được trộn với các loại trái cây khác có vị ngọt hơn, trong nước trái cây hoặc trong món salad.