Biết cách trình bày cùng một thành phần theo những cách khác nhau là điều quan trọng để tránh rơi vào thói quen. Vì lý do này và mặc dù thực tế là các công thức nấu đậu xanh đã có rất nhiều ở Bezzia Hôm nay chúng tôi đề xuất thêm một điều nữa: Đậu xanh với cà chua, giăm bông và khối hạnh nhân.
Nếu bạn thích món salad khoai tây, đậu xanh và cá ngừ mà chúng tôi đã chuẩn bị một năm trước, bạn có thể sẽ thích cái này. Bạn sẽ không mất quá 10 phút để chuẩn bị và cũng không tốn công tìm kiếm từng nguyên liệu của nó. Bạn có thể mặc nó theo cách cổ điển hoặc dám với một lọ dầu giấm mù tạt rất nhẹ như món mà chúng ta chuẩn bị hôm nay.
Thành phần
- 400 g. đậu xanh
- 1 quả cà chua chín lớn
- 40 - 50 g. khối ham
- 12 viên pho mát đông lạnh
- 12 hạt hạnh nhân nướng, cắt nhỏ
- Dầu ôliu Extra virgin
- Nước chanh tươi vắt
- 1/2 thìa cà phê mù tạt Dijon
- một chút muối
Từng bước
- Đậu xanh vo sạch và loại bỏ các mẹo và chủ đề bên. Sau khi đã làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc và chiều dọc nếu cần.
- Đun sôi nước với một chút muối nở và nấu đậu 4/5 phút cho đến khi hoàn thành,
- Trong khi, cắt cà chua ở dạng hình khối nhỏ.
- Sau khi đậu chín, làm mới chúng bằng nước nguội và để ráo.
- Đặt chúng dưới chân đài phun nước và trên những thêm các khối cà chua, giăm bông, pho mát và hạnh nhân cắt nhỏ.
- Làm giấm đặt mù tạt vào một cái bát. Thêm hai muỗng canh dầu và giấm, muối vừa ăn. Đánh đều bằng nĩa.
- Cho salad đậu xanh với cà chua và dọn ra đĩa.