x
Không có thực phẩm thừa hoặc gia vị là tốt, trong trường hợp này, chúng tôi muốn nói về muối thường và điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ăn nhiều muối hàng ngày.
Một cách thường xuyên, nhiều người ăn quá nhiều muối và lượng được khuyến nghị hàng ngày. Chúng tôi không thực sự biết bao nhiêu là đúng mỗi ngày. Chúng tôi cho bạn biết tất cả những đặc thù của muối.
Ăn nhiều muối có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Tuy nhiên, nếu chúng ta kiểm soát nó, nó không phải là một loại gia vị có hại. Điều quan trọng là phải biết tất cả các khía cạnh liên quan đến muối để không phải gánh chịu hậu quả trong tương lai.
Muối thông thường, hoặc natri clorua là một hợp chất khoáng mà chúng ta sử dụng thực tế trong tất cả các bữa ăn hàng ngày chúng ta tiêu thụ. Mặt khác, trong những năm qua, các chuyên gia đảm bảo rằng phần lớn dân số vượt quá chính nó khi nó được thêm vào.
Hiện tại, muối đã bị ma quỷ hóa một phần, nó được phân loại là một chất độc màu trắng, giống như đường trắng hoặc bột trắng tinh luyện, dưới đây, Chúng tôi sẽ cho bạn biết 6 sự thật đã được công nhận xung quanh muối và việc tiêu thụ muối.
Những điều bạn cần lưu ý khi sử dụng muối
Tăng huyết áp
Ăn quá nhiều muối liên quan trực tiếp đến nguy cơ tăng huyết áp cao. Muối đóng một vai trò rất quan trọng trong sự phát triển của huyết áp cao. Hai khía cạnh này có quan hệ trực tiếp với nhau.
Huyết áp cao này làm tăng nguy cơ đột quỵ hoặc bệnh tim, một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở các nước công nghiệp.
Ăn nhiều muối là nguy cơ gây ung thư dạ dày
Một trong những bệnh ung thư phổ biến nhất là ung thư dạ dày, nghiên cứu cho thấy loại ung thư này có liên quan đến ăn quá nhiều muối và thói quen ăn uống của người đó.
Khi chúng ta nói về tiêu thụ muối, chúng ta cũng đề cập đến các sản phẩm đã rất mặn, chẳng hạn như hun khói, muối, các sản phẩm được bảo quản bằng muối và thực phẩm giàu nitrit. Mặt khác, thịt hộp, cá hoặc muối Chúng cũng có thể góp phần làm tăng lượng muối và ảnh hưởng đến dạ dày.
Bệnh thận và kiểm soát muối trong chế độ ăn uống của bạn
Những người có vấn đề về thận mãn tính được khuyến khích giảm tiêu thụ quá mức hàng ngày. Những bệnh thận này có liên quan đến các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim hoặc làm tình trạng thận xấu đi.
Thận thực hiện chức năng cân bằng natri trong cơ thểVì lý do này, nếu họ bị bệnh, tốt hơn là không nên tăng lượng muối và tránh dùng với số lượng lớn hoặc thậm chí không dùng.
Chúng ta thường xuyên ăn nhiều muối
Đúng là nhiều người tiêu thụ một lượng lớn muối mà không nhận ra điều đó. Nhiều khi lượng muối được khuyến nghị hàng ngày này bị tăng lên và vượt quá mức mà chúng ta không hề hay biết. Các Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) một lượng 5 gram một ngày, tuy nhiên, mức tiêu thụ trung bình vô tình vượt quá.
Ở một số quốc gia, nó đã được định lượng trung bình 8 và 12 gam muối ăn vào mỗi ngày.
Cần chú ý đến muối mà chúng ta không thể kiểm soát
Sẽ dễ dàng hơn để kiểm soát lượng muối chúng ta tiêu thụ mỗi ngày nếu chúng ta chỉ đếm lượng muối chúng ta thêm vào sau khi nấu ăn, tuy nhiên, ít người lưu ý có bao nhiêu muối trong một số sản phẩm đóng gói hoặc nấu sẵn. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên kiểm soát số tiền:
- Nước dùng và súp đã chuẩn bị.
- khối lượng nước đo độ
- Cô đặc
- Bánh mì, bánh quy và ngũ cốc ăn sáng.
- Xúc xích và các loại nấu sẵn khác như xúc xích.
- Đồ ăn nhẹ mặn và các loại hạt.
Thay vào đó, một trong những biện pháp tốt nhất chúng ta có thể áp dụng là tiêu thụ các sản phẩm lành mạnh như họ:
- Tất cả các loại rau.
- Tất cả các loại trái cây.
- Trái cây sấy khô.
- Cây họ đậu
- Trứng.
- Cá.
- Thịt nạc tươi.
Đừng cắt giảm lượng muối tiêu thụ của bạn hoàn toàn
Cũng rất nguy hiểm nếu không dùng muối, thiếu muối cũng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏeVì lý do này, chúng tôi luôn nói rằng thừa không quan trọng nhưng cũng không thiếu dinh dưỡng. Chúng ta phải tìm sự cân bằng giữa thực phẩm và các thành phần để cơ thể không bị thiếu hụt dưới bất kỳ hình thức nào.
Muối cần thiết để có một mức độ hydrat hóa chính xác trong cơ thể, vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng, cũng như tạo ra kích thích thần kinh.
Muối rất quan trọngTuy nhiên, với bài viết này, bạn sẽ học được cách phát hiện ra rằng điều quan trọng là không được tiêu thụ quá mức vì nó có thể rất có hại cho sức khỏe của chúng ta. Nếu bạn nghĩ rằng mình cần đi khám để xác định tình trạng sức khỏe của mình như thế nào thì đừng ngần ngại đến gặp bác sĩ gia đình để xác định tình trạng của bạn.