Nunca habíamos preparado en Bezzia нутове печиво, але якби ми їх спробували. Ми б брехали, якби сказали, що перше враження було чудове. Порівняти їх було неминуче традиційне печиво і ні його смак, ні текстура не нагадували цих. Без цукру, або рафінованої борошна, або масла ... вони не можуть бути однаковими!
Однак перше враження не зупинило нас у бажанні знайти рецепт, який відповідає усьому, що нам подобається. Так з’явилося це нут, фундук та шоколадне печиво. Деякі файли cookie з мокрий інтер’єр «Бісквітний торт», який ми тепер знаємо, як цінувати, і який кожен може насолоджуватися, починаючи з сьогоднішнього дня. І якщо вам подобаються ці файли cookie, не припиняйте намагатися гарбузові.
Інгредієнти
- 260 г. консервований нут
- 65г. крем з фундука *
- 8 дат
- 1 столова ложка ванільної есенції
- 1 чайна ложка чистого какао
- 1 ст.л харчової соди
- 60 г. темний шоколад (мій з фундуком), подрібнений
Крок за кроком
- Щоб приготувати лісовий горіховий крем, вам просто потрібно злегка підсмажити кілька натуральний фундук а потім подрібніть їх у кухонному комбайні. Поступово ви побачите, як олія цього сухофрукта дозволить утворити крем. Закінчивши, зберігайте його в герметичній тарі і зберігайте в холодильнику.
- Пон 8 фініків замочених гарячою водою протягом 10 хвилин. Потім змішайте їх з 1 чайною ложкою води в кухонному комбайні. Бронювання.
- Нут вимити готується під проточною холодною водою. Злийте добре і додайте у кухонний комбайн.
- Додаємо фундук, ваніль, какао і соду і подрібнити ціле поки не буде досягнуто густе тісто.
- Включіть шоколад і розмішати.
- Дайте тісту відпочити 15 хвилин у холодильнику щоб вам було простіше впоратися з цим пізніше.
- Минув час, формувати кульки розміром з волоський горіх своїми руками і злегка розрівняйте їх у формі печива, перш ніж класти на підкладений лист печива. Вони не будуть рости в духовці, тому не потрібно залишати багато місця між одними та іншими.
- Випікайте протягом 24 хвилин у духовці, розігрітій до 180ºC. Потім дістаньте деко з духовки і дайте печиву охолонути на ньому.
- Як тільки охолонуть, зберігайте їх у герметична тара в холодильнику.
