Хронічний стрес не тільки викликає бажання шукати шкідливу їжу, але також може спричинити деякі проблеми з травленням ... Це відповідна реакція на реальну небезпеку, але ваше тіло добре продумано Щоб впоратися з короткими спалахами рятівного стресу, стійкий стрес може призвести до проблем зі здоров’ям.
Постійне заповнення гормонами стресу (адреналіном та кортизолом) з активованої ендокринної системи відводить енергію вашого тіла від інших систем, таких як травлення та імунітет. Ваша вегетативна нервова система (ВНС), яка включає симпатичну, парасимпатичну та кишкову нервову системи, контролює ваші мимовільні реакції.
Гормони стресу
Гормони стресу активізують симпатичну нервову систему, щоб посилити серцебиття та направити кров у зони для ліквідації надзвичайних ситуацій. У процесі дії парасимпатичної системи, відповідальної за інші функції, такі як травлення, згасають. Це може призвести до небажаних травних симптомів. такі як запор, діарея, нудота, спазми шлунка, порушення всмоктування та симптоми подразненого кишечника.
Стрес може також посилити симптоми печії та кислотного рефлюксу у сприйнятливих людей та тих, хто страждає від виразки шлунку.
Стрес та емоційне харчування
Хоча деякі люди можуть схуднути, перебуваючи в стресі, люди, які емоційно схильні до їжі, можуть піти іншим шляхом. У сприйнятливих людей хронічний стрес може призвести до переїдання, особливо смачної їжі та менш поживні, з високим вмістом вуглеводів, цукру, солі та важко перероблених шкідливих жирів.
Вищим може бути високий рівень кортизолу в поєднанні з високим рівнем інсуліну. Гормон, що регулює голод, грелін також може зіграти свою роль. Щасливий гормон серотонін може вплинути, оскільки споживання продуктів, багатих вуглеводами, може спровокувати вивільнення, що може мати миттєвий заспокійливий вплив на людей, що переживають стрес.
На жаль, споживання цих продуктів може негативно позначитися на рівні цукру в крові, спричиняючи стрибки та падіння рівня цукру в крові, які в подальшому змушують почуватись збудженими, втомленими та голодними та вживати ті самі цукристі продукти високооброблена їжа, яка започаткувала цей процес, що призвело до порочного циклу поганого вибору дієти.
Адреналін може спричинити переїдання або вживання нездорової їжі, щоб заспокоїти реакцію після того, як організм використав глюкозу від стресової ситуації. Можна їсти, не замислюючись, думаючи про проблему, яка порушується, і навіть не зосереджуючись на смаці їжі, її порціях та рівні ситості. Підвищений кортизол створює фізіологічні зміни, які допомагають поповнити запаси енергії організму, які використовуються та виснажуються під час реакції на стрес. З’являється бажання з’їсти більше, щоб отримати більше енергії. Це призводить до посилення апетиту та тяги до солодкої та жирної їжі, що може призвести до збільшення жиру, особливо навколо живота.