Випічка печива Це одна з найприємніших речей, які існують. Можливо, тому, що запах, який вони видають у духовці, - це лише попередній перегляд того, що ми будемо насолоджуватися незабаром після чашки кави. І ми можемо запевнити вас, що запах цього мигдального печива непереборний.
Ці цільнозернові мигдальні печива Вони прості і, без сумніву, одні з наших улюблених. Це класичний рецепт пісочного тіста, який ми адаптували для заміщення цільнозернового борошна білим борошном і зменшення кількості цукру. Словом, зробити його здоровішим.
Виконання їх не займе багато часу. Це правда, що колись виготовлене тісто вимагає невеликого відпочинку, але що таке 30 хвилин в обмін на задоволення насолодитися цим печивом незабаром після? Ідеально для початківців, Це одне з тих файлів cookie, які ви будете робити знову, ми впевнені!
Інгредієнти (на 20 печива)
- 100 г. вершкове масло (розм'якшене)
- 25 г. цукру
- Яйце 1
- 195 г. борошно з цільної спельти
- 35 гр мигдального борошна
- 1 чайна ложка меленої кориці
Крок за кроком
- Збити масло з цукром до отримання кремоподібної суміші.
- Після включити яйце і збивайте ще раз, поки тісто не стане однорідним.
- Додайте борошно з спельти, мигдальне борошно та корицю і змішувати, поки тісто не набереться.
- Потім покладіть кульку з тіста між двома пергаментними паперами і розкачати його валиком до досягнення пластини товщиною 0,4-0,5 мм.
- Далі поставити тісто в холодильник і дайте йому постояти 30 хвилин.
- Незадовго до того, як дістати тісто, Попередньо розігрійте духовку при 180ºC
- Вигрібаємо тісто і використовуємо a нарізач печива Для створення печива, яке ви розмістите на деко, вистеленому силіконовим листом або жиростійким папером.
- Спекти цільнозернове печиво протягом 15 хвилин або до тих пір, поки вони не почнуть набувати легкий золотистий колір.
- Потім дістаньте їх з духовки і нехай закінчать охолоджувати на стійці. Як тільки охолонуть, зберігайте їх у герметичній тарі, щоб тримати їх довше. Вдома вони не витримують більше трьох днів, але вони були ідеальними на третій день.