Як вони нам подобаються Bezzia в традиційні солодощі. Особливо такі прості традиційна собада з Ла-Ріохи ідеально підходить до чашки молока, кави або гарячого шоколаду. Гарна чашка, оскільки ця надзвичайно пухнаста солодоща вбере, перш ніж ви цього помітите, все, що ви покладете перед собою.
Простота цієї традиційної солодощі дозволяє будь-кому приготувати її вдома. Список інгредієнтів короткий і інгредієнти дуже поширені; більш ніж ймовірно, що ви можете знайти їх усі у своїй коморі. І для цього не потрібні спеціальні інструменти, крім міксера.
Якщо у вас є, ви можете приготувати цей пиріг, який поширюється і багато. Їх виходить 12 досить щедрих порцій, Але не хвилюйтеся, якщо вас не так багато, тому що, якщо ніхто не повторить, ви можете без проблем зберігати його в герметичній ємності та в прохолодному місці до п’яти днів. Чого ви чекаєте, щоб спробувати?
Інгредієнти (форма 22х30х8 см.)
- 5 яйця
- 240 г. цукру
- 150 г. соняшникова олія
- 190 г. молоко
- 380 г. кондитерське борошно
- 20 г. хімічні дріжджі
Крок за кроком
- Попередньо розігрійте духовку при 180 ° C.
- Збийте яйця з цукром на великій швидкості протягом 10 хвилин до отримання білої суміші, об’єм якої втричі збільшився від початкового.
- Не припиняючи бити, тепер на середній швидкості, Поступово додаємо олію.
- Після те ж саме зробіть з молоком до інтеграції.
- В кінці кінців Поступово додайте борошно і дріжджі просіяти, збиваючи на низькій швидкості.
- Змастіть форму або накрийте його пергаментним папером перед тим, як вилити в нього тісто.
- Нарешті посипати цукром рясно по всій поверхні.
- Віднести форму в духовку і випікати 30 або 35 хвилин або поки вставлена зубочистка не вийде чистою.
- Тільки після цього вийміть форму з духовки і дайте їй охолонути протягом 10 хвилин розімніть собаду на решітці щоб закінчити охолодження.
- Насолоджуйтесь традиційною собадою Ла-Ріоха зі склянкою молока, чашкою кави або гарячого шоколаду.
