Ми не вперше представляємо вас на цих сторінках Рецепт Донни Хей. Ваші рецепти напрочуд просто вони підкорили нас. Проста, як ця паста, яку австралійський гастрономічний редактор поєднує з хлібом, короваєм. Звідси і назва цього рецепта - сільська паста.
Ароматизатор задається в цьому рецепті набором інгредієнтів, в яких крихта «вимочується». Оливкова олія первинного віджиму, часник і сушені помідори винні в середземноморському ароматі цього сільська паста. Аромат, який ми можемо підсилити за допомогою ароматичних трав, таких як базилік або розмарин. Чудовий рецепт, яким можна насолодитися з родиною наступних вихідних.
Час приготування: 15 хв
Порції: 3
Інгредієнти
- 240 г. свіжа паста
- 3 скибочки сільського хліба
- Зубчики часнику 2
- 2-3 сушені помідори в олії
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сел
- Перець
- Бальзамічний оцет
- Пармезан
- Листя базиліка (я використовував розмарин) для прикраси
Крок за кроком
- Покласти відварити макарони у каструлі з великою кількістю води, як зазначено виробником.
- Введіть в робот точильника хліб, помідори, очищений часник, 2 столові ложки оливкової олії, сіль і перець (за смаком). Подрібніть все до утворення «крихти».
- Потім висипте крихту в гаряча сковорода і дайте їм підсмажитися протягом декількох хвилин.
- Коли макарони звариться, добре відцідіть і вилийте їх на сковороду, щоб поєднати їх з крихтою. Додайте a краплинка бальзамічного оцту та інше оливкової олії, добре перемішайте і подавайте гарячим.
- Прикрасьте тарілку деякими листочками базилік або розмарин та трохи сирної стружки.
