Для приготування потрібно зовсім небагато проста і корисна страва як той, який ми пропонуємо сьогодні: суп з локшиною з брокколі та креветками. Чудова пропозиція для легкої вечері, яка надзвичайно втішає після цілого дня у відсутності вдома.
Хороший овочевий бульйон це ключ до того, щоб цей суп був смачним. Тоді достатньо буде додати до нього різні інгредієнти в потрібний час для їх приготування. Залежно від того, які макарони ви використовуєте або яку точку варіння ви шукаєте для брокколі, це займе кілька хвилин більше або менше.
у нашому випадку, ми зайняли 15 хвилин при приготуванні супу, оскільки ми використовували локшину n2. І більш-менш подібний час нам потрібно було б зробити ставку на рисову локшину. Обидва ідеально підходять для додання тіла цьому супу. Ти не хочеш спробувати?
Інгредієнти
- 1 літр овочевого запасу
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 1/2 чайної ложки місо
- 1/2 брокколі
- 3 столові ложки локшини
- 18 варених креветок
- 2 яйця
Крок за кроком
- Зварити яйця протягом 10 хвилин. Потім промийте їх під холодною проточною водою і відставте.
- Після розігріти овочевий бульйон в каструлі до кипіння.
- Наріжте брокколі на суцвіття і додайте їх у бульйон, коли він закипить. Потім зменшіть вогонь, щоб кипіло кипіння, і варіть брокколі 5 хвилин.
- Потім додати локшину і готуйте пару хвилин плюс все, або час, зазначений виробником.
- Вимкніть вогонь і додати соєвий соус, місо і креветки. Перемішайте і дайте суміші поваритися ще пару хвилин на залишковому вогні.
- Після роздає суп з локшиною і брокколі в 2 або 3 мисках.
- На завершення додайте до кожного з них а подрібненого круто яйця
- Подавайте суп з локшиною з брокколі з креветками гарячим.