Ти любиш чорницю? Ви повинні спробувати журавлинний соус які ми навчимо вас готувати сьогодні. Ідеальний гарнір для свинини, як та, яку ми використовуємо сьогодні, а також до інших, таких як курка чи яловичина.
соус дуже легко і швидко готується. Вам знадобиться не більше 30 хвилин, щоб приготувати не тільки соус, але і всю страву. Страва, до якої можна додати а печений перець і салат з моцарелою як той, який ми нещодавно запропонували, і до якого ви можете додати базове картопляне пюре, щоб зробити його більш повним.
Ви наважилися спробувати? Якщо ви любите аромати, які коливаються між солодким і кислим не сумнівайся! Ви можете пограти з кількістю цукру та бальзамічного оцту, щоб отримати більш-менш сильний смак. Це питання експерименту та пошуку точної точки, яка переконує вас найбільше.
Інгредієнти
- 1 свиняча вирізка
- 2 кухаради ацеїту
- 1/2 червоної цибулі, подрібнений
- 1/2 зубчика часнику, подрібненого
- 1/4 склянки апельсинового соку
- 2 столових ложок цукру
- 1/2 склянки чорниці
- Крапка бальзамічного оцту
Крок за кроком
- Філе наріжте товстими скибочками і підрум'янити їх на сковороді з бризками олії. Після завершення поставте їх на гарячу плиту.
- У тій же каструлі пасеруйте цибулю і часник протягом 30 секунд.
- Після додати апельсиновий сік і довести до кипіння.
- Коли закипить, додати цукор і перемішуйте до розчинення.
- Відразу після цього додайте журавлину і, як тільки суміш знову закипить, зменшіть вогонь і варіть 10 хвилин або поки журавлина не розм’якшиться і не розпаде густий соус.
- Потім додайте трохи бальзамічного оцту і перемішайте.
- Подавайте свинячу вирізку з журавлинним соусом і насолоджуйтеся частуванням