Кіноа Це стало їжею з великою присутністю за нашим столом. 5 років тому знайти його було порівняно важко, а сьогодні ми можемо це зробити в будь-якому супермаркеті, щоб приготувати такі рецепти, як салат з кіноа, лососем, яблуками та помідорами.
No es la primera ensalada de quinoa que preparamos en Bezzia. Las hemos hecho з авокадо та полуницею, абрикоси та мигдаль... Все з різні фрукти як дійові особи і дуже освіжає для літа. Сьогоднішній день не дуже відрізняється, але він також включає рибу та лосось.
Приготувати його дуже просто, і це чудовий вибір - подавати як основну страву на обід або як окрему страву на вечерю. У ньому є насіння, фрукти, риба, а також ви можете додати інші інгредієнти, якими вам потрібно скористатися. Ви наважуєтесь його приготувати?
Інгредієнти для 2
- 2 стиглих помідора, нарізані кубиками
- 1/2 великої білої цибулі, подрібненої
- 2 середніх яблука, нарізані кубиками
- 2 скибочки лосося
- 1o0 г. лобода
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- Оливкова олія екстра-діви
Крок за кроком
- Зерна добре промити лободи під краном за допомогою ситечка, поки вода не стане чистою.
- Після пасерувати його в запіканці з невеликою кількістю олії протягом однієї-двох хвилин.
- Далі залийте подвійний об’єм лободи в киплячу воду, а також чайну ложку соєвого соусу в запіканку і дайте їй постояти. варити на середньому вогні приблизно 15 хвилин, поки зерно не розкриється, не стане напівпрозорим і поглине всю рідину.
- Отже, зніміть з вогню і нехай стоять накрили ще три хвилини, щоб закінчити набухання і зерно осіло. Час є орієнтовним, кожен виробник надасть вам свій власний пакет, якщо ви робите ставку на комерційний варіант, а не оптом.
- Послабте зерно кіноа виделкою і змішати його в мисці з помідором, цибулею, яблуком та скибочкою вареного лосося або розкришеного на грилі.
- Подавати теплим або прохолодним.