Високі температури спонукають вас шукати інші способи приготування бобових, відмовитися від тушкованого м’яса на користь більш легких і свіжих альтернатив. і це Салат з сочевиці з помідором, яблуком і сиром, які виникли як продукт імпровізації, — чудовий спосіб це зробити.
Список інгредієнтів для цього салату дуже довгий, але не обманюйте себе! всі перераховані інгредієнти прості і цілком ймовірно, що багато з них уже є в холодильнику чи коморі. І якщо вам не вистачає одного, ви завжди можете відмовитися від нього або замінити іншим; Це вже буде не той салат, але він все одно буде ситним, легким і освіжаючим.
Готуйте у великій кількості! той салат зберігати в холодильнику до трьох днів в ідеальних умовах, якщо ви зберігаєте його в герметичному контейнері, тож скористайтеся перевагою та приготуйте необхідну кількість навіть на пару днів. Таким чином ви матимете обід або вечерю, коли прийдете додому. Вам не хочеться спробувати?
Інгредієнти для 2
- 1 горщик вареного нуту
- 1 біла цибулина, подрібнена
- 1 зелений солодкий перець, подрібнений
- 1/2 червоного солодкого перцю, подрібнений
- 12 оливок, подрібнених
- Кілька листя салату, нарізати
- 1 великий стиглий помідор, нарізаний кубиками
- 2 яблука, нарізані кубиками і часточками
- 12 кубиків в'яленого сиру
- Сел
- Перець
- Оливкова олія
Крок за кроком
- Змішати в мисці цибуля, перець, оливки, помідори, салат і яблуко.
- Після промийте нут під холодною проточною водою і добре злийте, щоб включити їх у салат.
- Сіль і перець, води з краплинкою олії оливок і змішати всі інгредієнти.
- Закінчити злегка підрум’яніть шматочки сиру на сковороді на кілька секунд, щоб додати їх до салату. Ви також можете включити їх, не перебираючи каструлю; Ми зробили це таким чином, тому що хотіли надати йому кремовий і теплий відтінок.
- Насолоджуйтеся салатом з сочевиці з помідорами, яблуком і сиром.