Мозок споживає приблизно 20% енергії нашого тіла. Цей орган, як і будь-який інший в організмі людини, повинен харчуватися. Для цього поживні речовини від того, що ми їмо вони можуть мати прямий вплив на те, як це працює.
Правильний раціон допоможе боротися зі зниженням когнітивних здібностей. Крім того, це покращує настрій, пам’ять, а також швидкість думок. Ви хочете знати, яка їжа діє проти зниження когнітивних здібностей? Брати до відома!
Омега 3 жири
Наприклад, жири жирної риби містять поліненасичені ліпіди, які надають напругу благотворний вплив на нашу нервову систему. Також, може мати позитивний вплив на пізнання
какао
Какао містить флавоноїди. Вони впливають на судинну систему, полегшення оксигенації тканин людського тіла. Здається, флавоноїди також дуже позитивно впливають на роботу мозку.
Вуглеводи
Основне джерело енергії, який дає наш мозок необхідною функцією є глюкоза. Це можна отримати, вживаючи їжу, багату вуглеводами. Особливо рекомендуються особам з низьким індексом глюкози в крові: бобові, то коричневий рис і деякі зернових.
Віргінська оливкова олія
У деяких дослідженнях було помічено, що споживання оливкової олії, зменшує шанси на набряк мозку. З іншого боку, цей продукт також захищає нейрони після перенесеної ішемії.
помідори
Помідори містять амінокислоти, які є необхідними для баланс між нейромедіаторами в нашому мозку. Вони мають антиоксидант, який називається лікопіном, який захищає наші нейрони від вільних радикалів, які можуть пошкодити клітини.
Чорниця та червоні ягоди
Ці продукти містять антиоксиданти і, крім того, пігменти, які називаються антоціанами захистити нашу нервову систему. Крім того, виявляється, що чорниця також може сприяти покращити нашу пам’ять.
Вітаміни Е, В6, В12 та фолієва кислота
Вітамін Е міститься в горіхах та таких продуктах, як спаржа та яйця. Цей вітамін допомагає мінімізувати когнітивний спад пов'язані з плином часу.
Вітаміни В6, В12 і фолієва кислота містяться, наприклад, в яйцях, сардинах, йогуртах або пивних дріжджах. Знижують рівень гомоцистеїну в крові. Високий рівень цієї речовини пов’язаний із збільшенням частоти інсультів та когнітивних порушень при деяких типах деменції
Гарбузове насіння
Вони багаті цинком, мінералом, який допомагає покращити деякі когнітивні процеси як і увага та пам’ять.