El ієро це дуже важливий для організму мінерал. Незамінний для міцного здоров’я та міцності. Якщо у нас дефіцит заліза, це може завдати шкоди та небажаним захворюванням.
Ідеальний спосіб уникнути цього - це знати які продукти які містять більше заліза, щоб уникнути таких проблем, як анемія, втома, втома, когнітивні проблеми тощо.
Усі люди повинні враховувати рівень заліза, однак вагітні жінки, діти, вегетаріанці та вегани повинні приділяти більше уваги. Щоденна необхідна кількість становить 8 і 18 міліграм на день у дорослих, і ми повинні супроводжувати його іншими продуктами, які сприяють його засвоєнню.
Види заліза
Існує два типи заліза, і вони можуть бути присутніми у двох різних формах у їжі.
Гем залізо: ми знаходимо його в продуктах тваринного походження.
Негемове залізо: міститься в рослинній їжі.
Слід пам’ятати, що залізо у більшій кількості міститься у продуктах тваринного походження. Тому люди, які дотримуються a вегетаріанська або веганська дієта, вони повинні звертати більше уваги на щоденну кількість заліза, яке вони споживають щодня.
Як засвоюється залізо
Як ми передбачали, залізо потрібно споживати разом з іншими мінералами, щоб засвоєння було вищим. Зверніть увагу, з якими продуктами слід поєднувати залізо.
Вітамін С. Вітамін С полегшує засвоєння заліза, тому не забувайте про болгарський перець, цитрусові та зелені листові овочі. Тому, коли ви пам’ятаєте, додайте до своїх страв лимонний сік, щоб посилити його смак та силу всмоктування.
М'ясо та риба. У цьому випадку червоне м’ясо, птиця чи риба є чудовими джерелами заліза. Вони допомагають поліпшити засвоєння негемового заліза.
Продукти, багаті залізом
Далі ми розповідаємо вам які найкращі продукти для збільшення дози заліза. Нічого подібного до догляду за собою, вживаючи натуральну та здорову їжу.
Молюски
Якщо ми споживаємо 6 молюсків, ми отримаємо кількість 20 мг заліза. Цей раціон вже дає нам усе, що нам потрібно, щоб покрити день. З іншого боку, вони також багаті на калій, фосфор, цинк, мідь, селен, кальцій та йод.
Бобові
Бобові культури багаті залізом, найбільше заліза має соя, яка має 15,7 мг на 100 грам сої. Квасоля, нут та сочевиця - також дуже хороший варіант. Поєднуйте їх з помідором або перцем, оскільки це збільшить їх силу.
Яйця
Яйця містять велику кількість заліза, навіть більше, ніж шпинат, як усі вірять. У простому бутон містить 7 міліграмів на 100 грам. Крім того, в білому ми знаходимо дуже якісні білки.
Червоне м'ясо
Це також має залізо, Однак, ми не повинні зловживати його споживанням. Нам довелося б приймати це один-два рази на місяць. У 100 грамах червоне м'ясо ми знайшли 2 мг заліза.
Крім того, якщо ми вирішимо взяти страви з нутрощів або субпродуктів ми виявимо, що нам дає 100 грам 18 мг. Ідеально готувати їх на грилі і тим самим уникати зайвого жиру.
Межильони
Мідії - це смачний варіант підвищення вмісту заліза в нашому організмі. Ідеал - споживати їх, коли сезон. Ми знаходимо 4,5 мг заліза в 100 грамах. Кількість, дуже схожа на рибну.
З іншого боку, моркви - теж хороший вибір, 16,2 мг на 100 грам.
Фісташки
Цей сухофрукт ідеально підходить для догляду за нашим тілом одночасно, коли він доглядає і радує наше небо. 100 грам фісташок забезпечують 3,9 мг заліза. Що ще, доповнює нас фосфором, вітаміном А, що робить його ідеальною їжею для поліпшення нервової системи.
Пивні дріжджі
Пивні дріжджі ідеально підходять для супроводжувати соки, смузі, йогурти або навіть салати. Надає незамінні амінокислоти та велику кількість вітаміни групи В, залізо, цинк і хром.
Пивні дріжджі допомагають нам доглядати за нирками. Ви можете знайти його у травників як у пластівцях, так і в капсулах, визначте форму, яка найкраще відповідає вашим потребам.
Інші продукти харчування
Продукти, багаті залізом що ви не повинні забувати:
Нежирне м’ясо
Молюски
М’ясо птахів.
Риба.
Яйця.
Бобові
Крупи.
Кіноа.
Вівсянка.
Пшениця.
Горіхи.
La анемія Це одне із захворювань або патологій, яке найбільш пов'язане з дефіцит заліза в організмі. Якщо ви відчуваєте більшу втому, ніж зазвичай, якщо ви не відчуваєте себе сильним, у вас може бути дефіцит заліза.
Крім того, це може вплинути на стан волосся та нігтів. Якщо ви хочете прояснити будь-які сумніви, вирішіть записатися на прийом до лікаря загальної практики для проведення аналізу крові. Під час аналізу з’являється кількість заліза в організмі, тож ви дізнаєтесь, чи доводиться вам збільшувати і збільшувати споживання продуктів, про які ми вже говорили раніше.
Здоров’я починається в хороший список покупок і хороше здорове приготування їжі.
