Ви любите баклажани і шукаєте нові рецепти, щоб включити їх у своє меню? Ви хочете зробити їх привабливішими для тих, хто не хоче їх їсти? Є міні-піца з баклажанами і гриби вас зацікавлять в обох випадках, оскільки це цікавий спосіб презентувати цей фрукт.
Легко і швидко готується Ці міні-піци з баклажанами ідеально підходять для невимушеної вечері. Вам знадобиться 5 хвилин, щоб їх приготувати, а духовка зробить все інше приблизно за 15 хвилин. Ви переконаєте навіть тих, хто ніколи не наважувався спробувати баклажани, я це гарантую!
Томатний соус, гриби та сир – це інгредієнти, які ми використовуємо як гарнір у цьому рецепті. Прості інгредієнти, легко знайти, і скибочки баклажанів нададуть того вигляду, що нагадує піцу, що дає підстави для такої назви. Чи хотіли б ви їх спробувати?
Інгредієнти (на 12-14 міні піц)
- 2 баклажани
- 6 столові ложки томатного соусу
- 1 зубчик часнику
- Сушена материнка
- Сел
- Перець
- 100 г. гриби
- 3 скибочки сиру гауда
Крок за кроком
- Увімкніть духовку на 180ºC.
- Зріжте кінчики баклажанів, а потім ламінуйте їх поздовжньо, створюючи листи товщиною приблизно півсантиметра.
- Викладіть листи на деко, застелене пергаментним папером, посоліть і поперчіть води з невеликою кількістю олії.
- Веде до духовку протягом 10 хвилин.
- Скористайтеся цим часом, щоб змішайте помідори в мисці, тертий зубчик часнику, щіпка сушеного орегано і перець.
- Після очистити гриби і розкачайте їх, не дуже тонко.
- Через 10 хвилин вийміть деко з духовки та приготуйте міні-піцу. Покладіть чайну ложку помідорів на кожен лист і на них кілька шматочків грибів.
- Потім наріжте скибочками сиру в 9 і почніть класти по два-три скибочки на кожну міні-піцу.
- Поверніть деко в духовку і варити ще 8 хвилин.
- Насолоджуйтеся свіжоприготованою міні-піцою з баклажанами та грибами.