Сьогодні ми готуємо дуже простий рецепт, ідеальний для цієї пори року, a теплий салат з сьомги та картоплі. Пропозиція, яку ви також можете подавати в холодному вигляді, що полегшить вам приготувати його заздалегідь і насолодитися ним, коли ви повернетеся додому.
Готується цей салат дуже просто. Те, що ви бачите, те, що є; немає секретних інгредієнтів або складних приготування, які потребують багато часу на кухні. Насправді, найдорожча частина цього рецепту, з точки зору часу, звичайно, це варіння картоплі.
Звідти ви можете уявити, як слідувати рецепту, хоча це не буде необхідним. Як завжди, ми ділимося крок за кроком нижче, щоб ви нічого не пропустили. Доповніть його холодним десертом як справи лимонний мус і ви будете насолоджуватися фантастичною їжею.
Інгредієнти
- 2 картоплини
- 2 яйця
- 1/2 цибулі
- 2 філе лосося
- Сел
- Перець
- Петрушка
- Оливкова олія
- Оцет
- Петрушка
Крок за кроком
- Зварити картоплю і дайте їм охолонути. Ви можете зробити це напередодні та залишити їх у холодильнику при кімнатній температурі. Коли охолонуть, очистіть їх від шкірки та грубо наріжте шматочками.
- Поки ви подбаєте про картоплю зварити яйця приблизно 8 хвилин, а потім освіжіть їх холодною водою та занурте в миску з льодом.
- Коли вони охолонуть, очистіть і розбити яйця а потім покладіть їх до картоплі в миску або салатницю.
- Після закінчення, Подрібніть цибулю щоб інтегрувати його в салат.
- Нарешті приправте лосось, наріжте їх кубиками і обсмажте їх на сковороді, змащеній олією, до легкої рум’яності.
- Нехай лосось загартується і коли це буде готово, також додайте його в салат.
- Заправити салат розігрійте лосось і картоплю з олією та оцтом і подавайте з невеликою кількістю свіжої або сушеної нарізаної петрушки.