Непереносимість лактози: продукти, які не можна їсти

Все більше і більше людей страждають від непереносимості лактози, навіть, щоразу вона виявляється раніше, навіть у маленьких дітей. Коли виникає ця проблема з травленням, Дуже важливо виключити з раціону деякі продукти і продукти, які містять лактозу серед своїх інгредієнтів. Оскільки цей розлад не можна лікувати медикаментами, хоча існують препарати, які мінімізують наслідки за певних обставин, але не як зазвичай.

Спосіб утриматися від непереносимості лактози — повністю виключити лактозу зі свого раціону. І найбільша складність полягає в тому, щоб визначити, які продукти її містять, оскільки в багатьох випадках на перший погляд здається абсолютно неймовірним, що щось на зразок ковбаси може містити лактозу, хоча вона міститься. З цієї причини ми залишаємо вас нижче список продуктів, які не можна їсти якщо у вас непереносимість лактози.

Продукти, які не можна їсти при непереносимості лактози

Перш ніж почати перелік продуктів, які не можна їсти, важливо пам’ятати, що будь-які непереносимість їжі Це повинен визначити лікар-спеціаліст. Зараз дуже модно самодіагностувати проблеми з травленням і як тільки хтось каже, що у нього болить живіт. хтось наважується діагностувати непереносимість глютену або лактози, наче це несерйозно.

Виключення продуктів з раціону, коли немає медичних проблем, може бути дуже небезпечним. Тому, якщо ви вважаєте, що у вас може бути непереносимість лактози, оскільки ви впізнаєте деякі часті симптоми, вам слід звернутися до свого лікаря, щоб провести відповідні тести. Коли поставлено остаточний діагноз, саме тоді виключити з раціону такі продукти, які не можна їсти якщо у вас непереносимість лактози.

Зернові, картопля та їх похідні

Кондитерські вироби взагалі слід виключити, якщо не вказано, що вони не містять молока, похідних або лактози. У більшості оброблених солодощів присутня лактоза, оскільки це підсолоджувач, який використовується в багатьох. Також хліб містить лактозу, підсмажені булочки, печиво та інша випічка. Ще один продукт, який варто виключити, — сухі сніданки. Що стосується картоплі, більшість закусок в пакетиках містять лактозу, а також інші продукти, такі як картопляне пюре або суп-саше, серед іншого.

нерослинні жири

Інші продукти, які ви повинні виключити зі свого раціону вершки, масло і маргарин, якщо воно не виключно рослинного походження.

Ковбаси

До складу багатьох ковбас, солоних і в'ялених виробів входить лактоза, оскільки вона є підсилювачем смаку, широко використовуваним в їжі. Це особливо присутній у вареній шинці, холодній індичці, сосисках, болоньї і навіть шинка, чорізо і сальчичон.

Цукерки

Хоча це може здатися незвичним, переважна більшість цукерок містить лактозу. Однак виключення цього продукту з раціону, будь то з тих чи інших причин, не що інше, як користь. Так як переважна більшість солодощів містить велику кількість цукру, жиру та інших речовин, які не рекомендовані для здоров'я.

що таке лактоза

Лактоза - це цукор, який природним чином міститься в молоці ссавців. Це речовина, яка робить молоко солодким. і з цієї причини він використовується як підсолоджувач і підсилювач смаку у великій кількості харчових продуктів, а також інших продуктів, таких як багато ліків. Якщо у вас діагностована непереносимість лактози, дуже важливо навчитися правильно читати етикетки всіх харчових продуктів і продуктів, які ви споживаєте.

На щастя, сьогодні харчова непереносимість є дуже поширеним явищем, і великі харчові мережі беруть це до уваги. Таким чином, Нерідко можна зустріти секції в супермаркетах все більше і більше продуктів усіх видів без лактози або глютену для людей з целіакією. Потрібно лише шукати відповідні продукти та адаптувати раціон до своїх потреб. Хоча спочатку це може бути стресом, незабаром ви звикнете до цього нового способу харчування.