У цьому рецепт Я навчу вас, як це зробити морквяний пиріг або також відомий як морквяний пиріг. Дуже добре їсти як закуску, десерт і навіть на сніданок. Він не важкий і має текстуру бісквітний торт дуже пухнаста. Крім того, на нього поширюється a сирна глазур яким ти збираєшся смоктати пальці.
Інгредієнти
Зробити морквяний пиріг вам знадобляться такі інгредієнти (8 осіб):
- 300 г. пшеничне борошно
- 150 г. білий цукор
- 100 г. коричневий цукор
- 230 мл соняшникова олія
- 4 яйця
- 2 ч. Ложки розпушувача
- 2 ч. Ложки соди
- 1 ч. Ложка меленої кориці
- 1/2 ч. Ложки солі
- 250 г. терта морква
- 50 г. подрібнених волоських горіхів
- 50 г. родзинки
І для нього сирна глазур Вам потрібно:
- 250 г. Сир Філадельфія
- 55 г. вершкового масла
- 250 г. цукрова пудра
- 1 ч. Ложка ванільного екстракту
розробка
У наступному відеорецепт ви можете побачити пояснення морквяний пиріг крок за кроком, щоб було більше легко його опрацювання. Ви побачите, як це простіше, ніж може здатися.
Давайте переглянемо всі кроки що ви повинні слідувати для розробки морквяний пиріг І що це смачно, тож ви нічого не забудете, і ви зможете проконсультуватися з ним, коли захочете.
Морквяний пиріг
Перше, що вам слід зробити - це розігріти духовку до 180ºC, і поки ми можемо перейти до змішування інгредієнтів торта.
Просіяти в мисці борошно, то хімічні дріжджі, то харчова сода і меленої кориці, і зарезервуйте їх.
В іншій мисці збити яйця, перевірте Білий цукор у-ель- коричневий цукор, і продовжуйте збивати, поки обсяг не подвоїться. Включає соняшникова олія і продовжуйте бити так, щоб все ідеально інтегрувалося.
Тепер, коли у нас є ці дві чаші з різними сумішами, настав час скласти їх разом, тож потроху об’єднуйте просіяні інгредієнти і допомагайте собі дерев’яною ложкою. Коли ці інгредієнти змішані, ви можете додати терта морква, горішки і родзинки. Все дуже добре розмішати, щоб вони змішалися.
Ми збираємося покласти суміш у цвіль. Ви повинні покрити це жиростійкий папір o змастіть його з олією, щоб корж не прилипав до форми. Вилийте тісто в ємність і помістіть його в піч що ти маєш попередньо нагрітий до 180 ° C приблизно протягом 1 години. Фокус у тому, щоб дізнатись, чи зроблений пиріг, - це поколоти його виделкою або ножем, і якщо він вийде чистим, він уже готовий, а якщо навпаки вийде забрудненим, йому ще потрібно трохи пропектися.
Сирна глазур
Поки пиріг випікається, ви можете приготувати сирна глазур. Для цього побийте масло при кімнатній температурі, а потім додайте сир у-ель- ванільного екстракту. Продовжуйте бити, додаючи цукрова склянка, поки не вийде однорідне тісто. Забронюйте в холодильнику.
Коли пиріг буде готовий, дістаньте його з духовки і дайте трохи охолонути. Ти повинен розріжте його навпіл горизонтально. Відкрийте та застосуйте a щедрий морозний шар а іншу частину знову покладіть на неї, ніби це кришка. Вам потрібно лише накрити торт ціле з рештою сирної глазурі.
Якщо ви помістите його в холодильник заморозки трохи затвердіють і стануть кращими. Цей пиріг ще багатший на наступний день після його виготовлення.
