Хто не любить шоколадні самородки? Більшість з нас схильні зводити їх з розуму. Вони ідеально підходять для супроводжуйте келихом дуже холодного овочевого напою або кави з гарячим молоком, але їх також можна пити окремо. З цим мигдальним печивом та стружкою чорного шоколаду успіх гарантований.
Ці файли cookie вони поєднують мигдаль і шоколад. Мигдаль додається у вигляді борошна та вершків, останні надають печиву велику чіткість. Що стосується шоколадних стружок, які можна замінити кількома унціями подрібненого шоколаду, вони не є необхідними, але є чудовим доповненням.
Це типові печива, яких кожен захоче більше. Хрустка зовні Їх також можна прикрасити темним шоколадом, щоб зробити їх більш привабливими. Ну, зануривши половину печива в шоколад, добре прикрасивши їх нитками розтопленого шоколаду.
Інгредієнти на 18 печива
- 145 г. цільна вівсянка
- 60 г. мигдальне борошно
- 2 г хімічних дріжджів
- Яйце 1
- 85 г. мигдальний крем
- 60 г. меду
- 35 г. З оливкової олії
- 450 г. темний шоколад
Крок за кроком
- Попередньо розігрійте духовку при 180 ° C з нагріванням вгору і вниз.
- У миску змішати вівсянку з мигдальним борошном і розпушувачем.
- В іншій мисці збити вологі інгредієнти: яйце, мед, оливкова олія та арахісове масло до отримання однорідної маси.
- Після поступово вводити борошняну суміш у мисці з вологими інгредієнтами.
- Останнє додати шоколадну стружку (зарезервувавши кілька для прикраси) і вимісити, щоб вони добре розподілилися.
- Візьміть невеликі порції тіста, між 26-30 грамами, і надати їм округлу або видовжену форму, як ми це зробили. Печиво має бути товщиною близько 1 см. товстий.
- Коли ви їх формуєте, розмістіть їх на лоток, застелений промасленим папером залишаючи певне розмежування між одними та іншими.
- Прикрасьте залишками шоколадної стружки і випікати при 180 ° С протягом 15 хвилин або поки вони не почнуть підрум’янюватися.
- Після того, як золотисто -коричневий колір, вийміть мигдальне печиво з темної шоколадної стружки з духовки і дайте їм охолонути повністю на стійці.
