Минулого року ми показували вам у Bezzia ще один спосіб приготування домашніх солодощів, замінюючи цукор за такими інгредієнтами, як банан або дати. І в цьому ж напрямку ми продовжуємо наступний рецепт: мигдальне печиво без додавання цукру.
Якщо ви шукаєте простий рецепт для приготування здорове печиво вдома, ти знайшов це! Це версія деяких файлів cookie, які Інес де @toycomemossano, профіль зі здоровими рецептами на день, який я рекомендую вам відвідати.
Для виготовлення цього печива вам знадобляться лише миска, міксер та ваші руки, а також невеликий перелік інгредієнтів, звичайно! Після підрум’янення в духовці печиво матиме хрустка текстура що вас виграє. Ви також можете тримати їх у герметичному контейнері до трьох днів; хоча я можу запевнити вас, що вони триватимуть не так довго.
Інгредієнти на 12 печива
- 1 склянка вівсяних пластівців (або подрібненого прокату вівса)
- 1 склянка мигдального борошна
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 5 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 8 маленьких або 5 великих сушених інжирів
- 1/2 склянки мигдалевого напою
- Прокатаний мигдаль для прикраси
Крок за кроком
- Покласти сушеного інжиру для замочування З теплою водою. Через 10 хвилин процідити і подрібнити у великій мисці.
- Нагріває піч при температурі 220 ° C і застеліть деко пергаментним папером.
- Додайте в миску решту інгредієнтів, крім нарізаного мигдалем, і суміш до однорідності.
- Змащеними руками З оливковою олією візьміть невелику порцію тіста, сформуйте кульку, а потім трохи розрівняйте, щоб надати їй форму печива. Мої були товщиною близько 4-5 мм. перед тим, як запікати. Виготовляючи їх, кладіть їх на деко.
- Далі прикрасити печиво з трохи нарізаного мигдалю і віднесіть у духовку.
- Випікайте 20 хвилин, приблизно 220 ° C. Вони приймуть легкий і красивий золотистий колір.
- На завершення дістаньте мигдальне печиво з духовки і дайте їм охолодити на решітці.
