З наближенням літа нас бомбардують сотні оголошень та продуктів, але також нові дієти які виникають і які обіцяють змусити нас досягти ідеальної ваги без зусиль. Ці дієти завжди слід розглядати із здоровим глуздом, оскільки не всі можуть підкорятися їм без зайвих слів, і нам завжди слід проконсультуватися з фахівцем, щоб уникнути ігор зі здоров’ям.
Серед цих дієт це було зроблено відома кетогенна дієта, про яку ми сьогодні поговоримо, яка в основному полягає у зменшенні споживання вуглеводів, щоб організм почав ефективніше спалювати жир. Ця дієта фокусується на нашому метаболізмі та на тому, як вона спалює енергію для спалювання жиру завдяки зміні нашої дієти. Але, як ми говоримо, завжди слід звертатися до фахівця, щоб з’ясувати, який стан здоров’я та чи підходить для нас дієта.
Кетоз і кетоацидоз
На цій дієті чули про кетоз, який відрізняється від кетоацидозу. В кетоз організм починає споживати жири відсутність вуглеводів, які є основним джерелом енергії. Вони перетворюються в глюкозу в крові, а печінка виробляє інсулін, перетворюючи його на глікоген, який забезпечує миттєву енергію. Не споживаючи вуглеводів, з’являються кетонові тіла, які накопичуються в крові для спалювання жиру. При діабеті кетоацидоз виникає, коли організм не може виробляти достатньо інсуліну, а кетонові тіла накопичуються в крові, що може бути небезпечним для здоров’я.
Що таке кетогенна дієта?
Кетогенна дієта спрямована на отримання тіло досягає кетозу. Це стан, в якому вже немає гідратів для створення енергії, і тіло перетворюється на жири, спалюючи їх, щоб мати енергію в даний момент. Практично у всіх збалансованих дієтах вуглеводи використовуються як основне джерело енергії, що, як було доведено, ефективно для досягнення піків енергії в певний час. Якщо ми хочемо спалити жир до того, як нам доведеться спалювати ці вуглеводи, і для цього кетогенна дієта пропонує зменшити вуглеводи в раціоні. Таким чином, наше тіло перетвориться безпосередньо на жир для отримання енергії.
Як проводити дієту
У кетогенній дієті ми зупинимося на внесок корисних жирів і білків, зменшення або виключення, залежно від дієти, якої ми дотримуємося, споживання вуглеводів. Від хліба до злаків до фруктів - це продукти, які в цій дієті заборонені або заборонені. Хорошою їжею стають ті з добрими жирами, як авокадо, горіхи або оливкова олія. Білки також використовуються, як м’ясо та риба. Овочі містять мало цукру та вуглеводів, тому вони також дозволені. Потрібно сказати, що існує кілька версій цього типу дієти, і що деякі з них більш дозвільні щодо вуглеводів.
Переваги кетогенної дієти
Ця дієта не завжди розглядається як щось просто для схуднення, але це дієта орієнтована на виховання метаболізму в організмі. З жирами та білками ми будемо отримувати енергію в довгостроковій перспективі, що допомагає нам утримувати пік голоду. У нас буде сильніше почуття ситості, і ми не помітимо тієї нестачі енергії в певний час, чого не трапляється, коли наш раціон набагато більше орієнтований на вуглеводи, які своєчасно дають нам енергію і до яких ми згодом відчуваємо підключення .
Коли уникати дієти
Очевидно, що не кожен може зосередити свій раціон, різко зменшуючи вуглеводи або вживаючи більше жиру. Є люди з проблеми зі здоров'ям дієта яких завжди повинна бути обумовлена цими проблемами. Ми знаємо, що не всі дієти дійсні для всіх, і тому завжди бажано робити перевірку з аналізами крові, щоб перевірити, чи можемо ми розпочати дієту та якою вона повинна бути. У наш час відомо, що ми не повинні обмежуватися в питанні, оскільки це уповільнює обмін речовин і призводить до набору ще більше кілограмів, коли ми знову їмо нормально, але якщо ми збираємося зосередитися на одній з цих дієт, ми повинні будьте обережні, оскільки наше здоров’я може бути не готовим до цих змін. Крім того, при кетогенній дієті при збільшенні жирів зміни у вазі іноді спочатку не помітні. Наш метаболізм змінюється, і це помітно лише в довгостроковій перспективі, тому це одна з тих дієт, яких потрібно дотримуватися вчасно, щоб побачити результати.