Якщо вам не подобається перевертати кухню догори дном, щоб приготувати кекси, запишіть цей рецепт! Чаша та міксер - це все, що вам знадобиться для приготування тіста для них кекси з гарбуза та мигдалю. Деякі ніжні і соковиті булочки, які, як ви встигнете побачити, можна їсти поодинці.
Гарбуз дуже універсальний на кухні. З цим як основним інгредієнтом можна приготувати багато солоних та солодких страв. Наприклад ці кекси Ні цукру, ні борошна! в якому гарбуз ділиться центром уваги з мигдалем та фініками, щоб додати солодкості.
Ви наважуєтесь їх приготувати? Для цього вам знадобляться лише, як ми вже говорили вам, миска, блендер і, звичайно, 6 інгредієнтів, з яких складається тісто, а також кілька спецій та ароматів на ваш смак. Ми вибрали корицю, тому що нам подобається її поєднання з гарбузом, як ми це чітко пояснюємо апельсиновий салат з козячим сиром що ми готуємось у неділю.
Інгредієнти на 12 булочок
- 105 г. дат
- 300г. смажений гарбуз
- 4 яйця L
- 150г. мигдальне борошно
- 16 г дріжджів
- 1/2 чайної ложки кориці
- Натяк на ванільний аромат
- 50г. подрібнений темний шоколад (за бажанням)
- 12 крапель темного шоколаду (за бажанням)
Крок за кроком
- Покладіть фініки просочитися в гарячій воді протягом 10-15 хвилин.
- Розігрійте духовку до 190 ° C і помістіть паперові капсули в металеві форми
- Після розім’яти в мисці фініки з гарбузом та яйцями.
- Додати борошно, дріжджів, кориці та ванільної есенції та ще раз перемішати.
- Нарешті, додати подрібнений шоколад і перемішати.
- Заповніть паперові капсули трохи більше 2/3 його ємності і помістіть по краплі шоколаду в кожен з них.
- Випікайте 25 хвилин або до закінчення. Потім дайте їм нагрітися, перш ніж виймати їх з металевих форм на решітку, щоб закінчити охолодження.
- Насолоджуйтесь гарбузовими кексами в будь-який час доби.