Є такі прості рецепти, як це картопляне пюре та кабачки, які стають чудовим союзником для заповнення щотижневого меню. Вони можуть служити як акомпанемент м'яса, риби та овочів, перетворення простої страви на набагато повнішу.
Підготуйте a картопляне пюре Це також дуже просто, і це не є винятком. Якщо вам доведеться попрацювати трохи більше, ніж підготувати базовий, але нам не доведеться приділяти цьому більше часу. Ми використаємо час варіння картоплі для приготування решти інгредієнтів.
Існує чотири основні інгредієнти: картопля, кабачки, цибуля та оливкова олія першого віджиму. Крім того, для додання йому більше смаку ми будемо використовувати деякі приправи як сіль, перець або куркума ... приправи, які ви можете замінити іншими на свій смак. Ви наважуєтесь його приготувати?
Інгредієнти
- 400 г. картопля, очищений і подрібнений
- Оливкова олія екстра-діви
- 1/2 цибулі білої, подрібненої
- 200 г. натертий кабачок
- Сел
- Чорний перець
- Куркума
- Горіхи кеш'ю
Крок за кроком
- Покладіть шматочки картоплі готувати в горщику з великою кількістю води. Залежно від розміру шматків вам знадобиться більше або менше часу, щоб досягти ідеальної готовості.
- Тим часом помістіть столову ложку оливкової олії першої віджиму на сковороду і пасеруйте цибулю 8 хв
- Після додати тертий кабачок і смажити ще пару хвилин. Потім опускайте вогонь до мінімуму, щоб було тепло.
- Після того, як картопля звариться, злийте її і покладіть в ємність, де вам зручно розчавити її за допомогою виделки. Додайте сіль, перець, куркуму і краплинку оливкової олії і розбити виделкою до досягнення не дуже тонкого пюре, в якому цінують шматочки.
- Закінчити додати цибулю і кабачки і перемішати.
- Скуштуйте та додайте більше олії або більше будь-якої з приправ, якщо це необхідно.
- Подавайте картопляне пюре і теплий або теплий кабачок з кеш'ю.