Спекти печиво це стає чудовим планом вихідних. Навіть більше, коли вони такі прості, як ті, які ми пропонуємо сьогодні; кава та шоколадне печиво. Ви можете приємно провести час, готуючи їх, а також насолодитися смачною домашньою солодкою закускою під час перекусу.
Кава та шоколад; en Bezzia nos encanta este dúo de sabores. No tienen un sabor a café intenso, pero este les da un toque muy especial. Al igual que el chocolate, que además de otro sabor, añade otra textura a la ecuación. Si os gustan las galletas crujientes por fuera, ¡probadlas!
Інгредієнти
- 2 г. розчинна кава
- 8 мл окріп
- 113 г. вершкового масла кімнатної температури
- 40 г. цукрова пудра
- 1 / 3 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/6 чайної ложки солі
- 125 г. універсальне борошно
- 55 г. подрібненого чорного шоколаду або шоколадної стружки
Крок за кроком
- Розчиніть каву в окропі і дайте їй охолонути.
- Збити масло з цукром до однорідності.
- Додати ваніль, кави та солі та збивайте ще раз, поки вони повністю не інтегруються.
- Потім поступово включайте просіяне борошно і перемішайте лопаткою або дерев’яною ложкою, поки не змішається.
- До кінця додати шоколад. Змішайте те, що необхідно для його інтеграції; надлишки не слід місити.
- Помістіть тісто між двома шматками поліетиленової плівки і розкачайте його у прямокутник товщиною близько 6 мм. Добре оберніть тісто і віднесіть у холодильник не менше 2 годин.
- Попередньо розігрійте духовку при 180ºC і вистеліть деко для випікання жиростійким папером або силіконовим килимком.
- Дістаньте тісто з холодильника на дошку нарізати тісто на квадрати для формування файлів cookie. Покладіть їх на піднос і проткніть виделкою.
- Випікати 16-20 хвилин поки печиво не набуде якогось кольору. Потім дістаньте їх і дайте їм охолонути на решітці.
