Важливо знати, як подавати той самий інгредієнт різними способами, щоб не впасти в рутину. З цієї причини та незважаючи на те, що рецептів зеленої квасолі вже багато Bezzia Сьогодні пропонуємо ще один: Зелена квасоля з помідорами, кубиками шинки та мигдалю.
Якщо вам сподобався салат картопля, зелена квасоля і тунець що ми підготували рік тому, вам, мабуть, сподобається цей. Для його приготування вам не знадобиться більше 10 хвилин, і вам не буде коштувати знайти кожен з його інгредієнтів. Ти можеш одягніть його класичним способом або наважитися з дуже легким гірчичним вінегретом, подібним до того, який ми готуємо сьогодні.
Інгредієнти
- 400 г. Зелена квасоля
- 1 великий стиглий помідор
- 40-50 г. кубиками шинки
- 12 сирених кубиків сиру
- 12 підсмаженого мигдалю, подрібненого
- Оливкова олія екстра-діви
- Свіжовичавлений лимонний сік
- 1/2 чайної ложки діжонської гірчиці
- Щіпка солі
Крок за кроком
- Чиста зелена квасоля і зніміть наконечники та бічні нитки. Після очищення розріжте їх навпіл уздовж і, якщо потрібно, уздовж.
- Доведіть воду до кипіння за допомогою щіпки соди і зварити квасолю 4/5 хвилин до альденте,
- Хоча, нарізати помідор дрібними кубиками.
- Як тільки квасоля звариться, освіжити їх водою холод і стік.
- Помістіть їх біля основи фонтану та над ними додати кубики помідорів, кубики шинки, сир та подрібнений мигдаль.
- Зробіть вінегрет помістивши гірчицю в миску. Додайте дві ложки олії та оцту та сіль за смаком. Добре збийте виделкою.
- Заправте салат із зеленої квасолі помідорами і подавайте до столу.