Якщо ви один з залежний від хліба але ви хочете доглядати своє тіло кращим чином, ви можете знайти різні варіанти у світі борошна.
Ми це знаємо вишукане біле борошно Вони нам нічого не роблять, тому ми пропонуємо вам споживати житній хліб.
У супермаркетах надзвичайно бачити кількість хліба, який вони нам пропонують, різних розмірів, печене, різні види борошна, з насінням, без глютену, без солі тощо.
Насправді нам доводиться вмикати будильник, оскільки очевидно, що хліб, який вони випікають у супермаркетах, заморожений, а майстер-пекар нічого не робить.
Однак серед усіх варіантів, які вони пропонують, ми можемо вибрати найбільш здорові варіанти. Хоча, якщо вам пощастило мати традиційну пекарню у вашому місті, не соромтеся з’їсти хліб. Його різноманітність буде більш обмеженим, але смак стане вишукано кращим.
Ми хочемо, щоб ви знали що користь житнього хліба, які його властивості та характеристики відрізняють його від хліба з пшеничного борошна.
Переваги та характеристики житнього хліба
Жито - злак із чудові харчові властивостіВін містить більше клітковини і білка, завдяки чому наш організм не підвищує рівень жиру.
Підтримує здорове травлення
Для їх високий рівень клітковини, робить процес травлення сприятливим. Клітковина ідеально підходить для зниження рівня холестерину, вона запобігає накопиченню жиру в області живота та органів травлення.
Якщо ти зазвичай страждаєш періодичні запори ви можете почати споживати житній хліб, ви помітите, як не відчуваєте роздуття і кишечник буде працювати комфортно.
Просто споживає житній хліб ви отримаєте більше 30% клітковини необхідний у ваш день.
Уникайте перекусів між прийомами їжі
Це їжа, яка нас задовольняє. Це пов’язано з вмістом клітковини, це дає нам енергію і робить нас неголодними протягом усього ранку.
Вживати його ідеально, якщо ви хочете схуднути. Оскільки вуглеводи мають повільне вивільнення, тобто енергію, яку вони нам дають, sваші калорії спалюються повільно протягом тривалого періоду часу, не даючи організму просити більше їжі, щоб продовжувати свою діяльність.
У ньому немає стільки глютену, скільки в пшеничному борошні
Ми наголошуємо, що в ньому є клейковина, але в меншій мірі. Кожна людина щодо своєї алергії та непереносимості може мати різні допуски.
З цієї причини, якщо одного разу целіакія повинна споживати трохи хліба, вони повинні спочатку вибрати житній хліб. Хоча краще, уникайте цього, щоб уникнути небажаного переляку або болю.
Властивості, які нам пропонує цілісний житній хліб та житнє борошно, дуже схожі, а це означає його поживні речовини не втрачаються.
Має високі біологічні цінності
Житній хліб зберігає багато своїх початкових поживних речовин. Це відбувається тому, що під час його виробничого процесу зберігаються зародки та висівки злаків.
воно містить клітковина, білок, залізо, кальцій, калій, фосфор, марганець, магній, вітамін В1, антиоксиданти, фолієва кислота, ніацин та тіамін.
Вони вигідні для контролювати рівень холестерину та утримання можливих серцево-судинних захворювань або діабету.
Зменшіть шанси на діабет
Це відбувається через високий рівень магнію в житі, який, як відомо, добре для запобігання ризику страждання діабет 2 типу.
Тим, хто страждає на цукровий діабет, рекомендується споживати житній хліб краще пшеничного. Він має нижчу реакцію на інсулін.
Сприяє хорошому кровообігу
Лінолева кислота, разом із вищезазначеними перевагами, сприяє хорошому кровообігу.
Якщо ви завжди супроводжуєте свій житній хліб горіхи, насіння та фрукти збільшать їх користь.
Який житній хліб?
Тепер, коли ви знаєте, які його переваги, давайте розповімо вам як це фізично цей смачний хліб, так що при наступному відвідуванні супермаркету чи пекарні ви без проблем знайдете його.
- Має а темний колір, наближається до коричневого, як кора, так і її інтер’єр.
- De гіркий смак і компактна, але пухка текстураa.
- Це не важко розпізнати.
Ми повинні підкреслити, що не всі хліби темні або з насінням цілком цілі. Ті, що ми знайшли 100% житнє борошно, або борошно з цільної пшениці їх важко знайти, а ціна висока.
Хліб житній містить в скибочка хліба близько 73 калорій. Тож це непоганий варіант, якщо поснідати тости з цим хлібом разом із легким варенням або олією з помідорами.
Лікувальні властивості житнього хліба
Житній, а отже, житній хліб можна використовувати для лікування певних фізичних захворювань або для внутрішнього догляду за своїм тілом.
- Подбайте про здоров’я наших кісток, рекомендується, якщо ви страждаєте на артроз, ви починаєте споживати житній хліб, щоб кісткова маса зміцнилася.
- Це сприяє вироблення колагену. Це пов’язано з рівнем лізину. Таким чином ви запобігнете зносу хряща.
- Артроз страждає на хребет, коліна, стегна або рукиТому біль, що з’являється при кожному русі, зменшиться.
- Уникайте випадкових запорів.
- Уповільнює всмоктування прості цукри.
- Має а ситний ефект.