Може трапитися так, що ми споживаємо продукти, на які у нас алергія, але наш організм не подає нам достатньо сигналів для його виявлення. Більшість з алергічні реакції що їжа спричиняє нас, є мало вираженою, симптоми м’які і зазвичай не доставляють нам багатьох проблем.
Але ми повинні мати на увазі, що якщо ми будемо продовжувати споживати цього виробника у великій кількості, це може викликати набагато серйознішу реакцію, і це може шкідливі для нашого здоров'я. Тому дуже важливим питанням, яке потрібно вирішити та дізнатись про нього, є знання, чи немає у вас алергії на певні продукти.
Що таке харчова алергія
Алергія, яка виробляє якийсь тип їжі, є перебільшеною реакцією імунна система спричинене чимось, що ми спожили.
Ми повинні відрізняти алергію від нетерпимістьоскільки це не те саме, що алергія. Однак непереносимість також надає м’який ефект або, залежно від випадку, більш серйозні наслідки для нашого організму. Так само це не те саме, що і отруєння, що це відбувається, коли ми споживаємо їжу в поганому стані або вживаємо занадто багато тієї ж їжі.
Найпоширеніші продукти, що викликають алергію:
- Молочна (та, в якій найбільше молока)
- Яйця
- Морепродукти
- Горіхи: волоські, арахіс
- Соя
- Пшениця
- шоколад
Приправи, які ми додаємо в їжу, також можуть бути винуватцями цих алергічних реакцій, барвники, загусники та консерванти вони можуть заподіяти нам шкоду і виявити їх складніше. Фрукти також дуже популярні в цьому секторі, яблуко, ананас та диня, містять речовини, схожі на пилок, і така реакція з’являється, коли їх їсти сирими. Завдання організму - захиститися чогось, що не приносить вам користі, отже, коли ми страждаємо нападом алергії, речовини виділяються через пори або в інших випадках рот і рот запалюються.
Найпоширеніші симптоми
Початкові симптоми алергії можуть проявитися через дві години після споживання цієї конкретної їжі. Найчастіше виявляються такі ознаки:
- кропив'янка
- Хрипко
- Біль у животі
- Свербіж у роті, горлі, очах та шкірі
- Хрипи
- пронос
- Запаморочення
- Закладеність носа
- Набряк губ і язика
- Блювота
- Коліки
Види алергії
Дізнайтеся про деякі найпоширеніші характеристики алергії, яких ми зустрічаємо у більшій кількості в суспільстві.
Молочна алергія
Це відбувається тому, що організм погано реагує на білки молока. Коров’яче молоко містить не більше і не менше 25 різних видів білків, які можуть бути казеїном або сироваткою. Казеїни найпоширеніші. Виявити це, якщо у людини алергія на молоко з’явиться протягом першого року життя. Це алергія, яка передається від батьків дітям. Серед симптомів ми знаходимо кропив'янку, набряки на століттях і губах, нудоту, коліки, діарею тощо.
Алергія на молюски.
Згідно з дослідженнями, симптоми з’являються через 90 хвилин після прийому. Характеризується блювотою, діареєю або болями в животі. Найпоширенішими продуктами харчування є хек, путас, скумбрія, тунець, папуги та меч-риби. А також більшість морепродуктів, устриць, мідій, креветок тощо.
Алергія виявляється під час Перші роки життя і не тільки під час вживання їжі, іноді також і при безпосередньому контакті.
Алергія на фрукти та овочі
Вони зустрічаються набагато рідше, ніж алергія на молоко чи рибу, але також важливо їх знати. Це не має нічого спільного з тим, фрукти мають органічне походження чи ні, хоча це шматочок фрукта, який походить із більш промислового сільського господарства. це може спричинити більші проблеми. Він виробляється білками, які містять кожен овоч або кожен фрукт.
Персик - одна зі спецій, яка викликає найбільшу алергію у людей, а потім яблуко, груша, лінивець, полуниця, ківі, манго та ананас. У випадку з овочами найпоширенішими є помідор, салат, капуста, баклажани та перець.
Алергія на горіхи, бобові та злакові культури
Це досить поширена алергія, але не багато людей усвідомлюють це. Це виникає протягом перших років життя, найсильніший випадок - це коли його споживають арахіс. Бобові та злакові культури зустрічаються не так часто.
Пшениця Це справді викликає чимало проблем, оскільки воно присутнє в багатьох продуктах харчування, а також викликає проблеми з травним трактом, шлунком та шкірою. І бобові, найпоширенішими є соя, сочевиця, нут та квасоля.
Маючи всю цю інформацію, ми сподіваємось, ви знаєте про себе або хтось із вашої родини має алергію на будь-яку їжу. Важливо знати, чи немає у нас алергії на будь-яку їжу, оскільки це пов’язано з нашим здоров’ям. Залишайтеся з нами, і якщо ви виявите якусь аномалію, не соромтеся зверніться до лікаря, щоб виявити, в якому фокусі з метою виключення споживання.