Birkaç hafta önce aynı bölümde saksılar hakkında, özellikle de saksıların avantajları ve dezavantajları hakkında konuştuk. malzemeye göre ile yapıldıkları. Daha sonra saksıları "hızlarına" göre sınıflandıran başka bir sınıflandırmadan bahsettik ve yavaş pişiriciler, Hatırlarsın?
Söz verdiğimiz gibi bir borç, bugün herkesin mutfağında bugün sahip olmak istediği yavaş pişirici hakkında derinlemesine konuşuyoruz. Elbette bunları duymuşsunuzdur, ancak gerçekten pişirmenin avantajları bu tip saksılarla mı? İçinde Bezzia bugün bunlara açıklık getirmeye çalışıyoruz.
Yavaş pişiriciler olarak da bilinir 'yavaş pişirici', Mevcut yaşam temponuzdan vazgeçmeden yavaş yavaş yemek pişirmemizi sağlayan bir kaptır. Bu, anneannelerimizin pişirme şeklini taklit etmemize, ancak tam kontrole sahip olmak için elektriği kullanmamıza izin veriyor.
özellikleri
Yavaş pişirici veya yavaş pişirici, metal bir kasadan oluşur. elektrik güç kaynağı ve kapaklı çıkarılabilir bir seramik kap. Kasa iç rezistanslarla ısıtılır ve ısı kademeli olarak, uzun bir çalışma süresinden sonra maksimum 95 ila 100ºC arasında olana kadar içeride kalan çıkarılabilir tencereye iletilir.
Mevcut en temel modeller iki sıcaklık ayarı: Yüksek ve alçak. Her iki pozisyonda da aynı son sıcaklığa ulaşılır, ancak bu son sıcaklığa ulaşmak için geçen süre aynı değildir. Yüksek fonksiyonda, tencerenin aynı sıcaklığa ulaşması neredeyse yarısı kadar sürer.
Ek olarak, yavaş pişiriciler mevcut olabilir farklı fonksiyonlar bu, pişirmeyi bitirdiğinde yiyeceği sıcak tutmanıza veya pişirmenin ilk saatinde donmuş yiyeceklerle yüzleşmek için yiyeceğe daha fazla ısı eklemenize yardımcı olacaktır. Ve evet, ayrıca masaya oturduğunuzda yemeğin taze pişirilmesi için istediğiniz zaman çalışmaya başlayacak programlanabilir tencere bulacaksınız.
Daha özel modellerin birçok işlevine rağmen, yavaş pişirici, teknolojiye sahip elektrikli bir cihazdır. temel ve kullanımı kolay. Çok sayıda fonksiyona aldanmayın ve piyasadaki geniş katalogdan pratik ve ekonomik ihtiyaçlarınıza gerçekten uygun olanı seçin.
Avantaj
Yavaş pişiricilerin birçok avantajı arasında, yiyeceğin dokusu ve nihai tadı ile ilgili başarı öne çıkıyor. Bir başka bariz pratik avantajın yanı sıra; tencere güvenlik konusunda endişelenmeden yemek pişirirken zamanınızın tadını çıkarma yeteneği. Ama sadece onlar değil ...
- Tatlar geliştirildi çünkü yemek kendi suyunda pişirilir.
- Gibi yiyecekler ikinci sınıf etler Sert kabul edilen, hafif bir sıcaklıkta saatlerce pişirildiğinde yumuşak ve yumuşak kalır. Aynı şey, bütün olarak pişirmeyi bitiren ve tereyağlı bir dokuya sahip olan baklagiller için de geçerlidir.
- Pot işin çoğunu yapar, sana zaman kazandırmak. Sadece malzemeleri koymanız, programlamanız gerekiyor ve tencere gerisini halledecek.
- El enerji tüketimi azdır, geleneksel yöntemlerle pişirdiğimizden daha düşük. Üreticilere göre, yavaş bir tencere düşük sıcaklıkta yaklaşık 75-150W ve yüksek sıcaklıkta 150-350W arasında tüketir.
- Yavaş pişiriciler pahalı cihazlar değiller35 € 'dan itibaren 3,5L kapasiteli, değerli modeller bulabilirsiniz.
Yavaş pişirici almaya kararlı mısınız? Öyleyse, özellikleri iyi okumanızı, benzer modelleri karşılaştırmanızı ve ilgilendiğiniz tencereyi satın almış olan kullanıcıların puanlarına ve yorumlarına dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Henüz denemedik ama muhtemelen yakında yapacağız.